季節の果物

こんにちは！本店の海野です。

 

新しい珍しいりんごが到着しました！！！

 

「ベル・ドゥ・ボスクープ」

 

 

表面に茶色いサビがあるので、梨のように見えますがこちらはりんごです。

日本ではあまりなじみのないクッキングアップルですが、海外ではメジャーなものだったりするんですね～～

 

食べた感じは、バリっと硬く、パンチのある酸味が特徴的です。

甘酸っぱいだけでなく、風味が豊かですので私はバリバリいってしまいますね・・・

 

果肉が硬いので、荷崩れをしにくくお菓子作りに向いています。火を通しても食感が残せます。

想像したより大玉がきました(笑)かなり大きいです。

 

 

 

限定16玉の入荷になります！

きになるな～～～って方は是非ご来店ください！取り置きもできますよ。

 

御来店おまちしています！

 

おら

毎週末　天気がすぐれませんね。

聞くところによるとナオ店長は「嵐を呼ぶ男（自称）」らしい・・・

上本町店　アリです。

 

ナオ店長が和歌山から仕入れてきた柿が完熟してきたので

「ナオ店長が和歌山から仕入れてきた完熟柿のかき氷」

販売開始いたします。

 

完熟しないと濃厚な柿の甘みは出ないので完熟柿がなくなり次第、その日は販売終了となります。

 

 

柿にはビタミンＡＣが豊富で疲労回復や風邪　二日酔い　ガンなどの予防にも効き

老化防止で美容効果もある優れた果物です。

 

本日よりホットドリンクも販売を再開しましたのでご一緒にどうぞ。

 

お待ちしてまーす　

 

こんにちは、本店の海野です。

りんごのシーズンに突入したことは前回お伝えしたかと思いますが。。。

 

本日もりんごを紹介していきたいと思います。（主観含みます笑）

 

☆完熟紅玉

紅玉りんごといえば、調理用に使われることが多い酸味が強くて硬いりんごです。

黒い斑点が回りやすく、日持ちがしないのがウィークポイントなのですが

この10月前後に現れる長野県の紅玉りんごは”採れたて”なのが特徴です。（冬場にみかける紅玉は貯蔵品です）

そして、なんといっても・・・甘ずっぱくてたまらないのですよ！

そしてジューシー、じゅわっと口に果汁がしたたるのが魅力です！

酸味のあるりんごが好きなら、是非一度生で紅玉を食べてみてください！

 

☆トキりんご

りんごといえば、赤・・・黄色いリンゴはあまりにんきではありませんが、トキりんごはめちゃくちゃ美味しいので

絶対に食べてほしいです！！！

とにかく甘くて、香りがいい！！！そして爽やかな酸味を残して消えていく・・・

果肉はしっかりしていますが、緻密で噛むとほぐれていく感じです。皮まで旨みがあるのでぜひ皮ごと食べてください！！

トキりんごは本当に美味しいです！！！語彙力が足りないので伝わらないと思うんですけど、今あるラインナップではトップを争う美味しさです。

しかも当店には、青森のりんご農家福士農園さんから直接いただいたトキりんごがあるので、なおのこと美味しいです！！！

 

☆紅いわて

りんごといえば青森の常識を覆しているのが岩手県です。岩手県のオリジナル品種である「紅いわて」！

3年ほど前から見かけるようになり、あっという間に市場で大人気に！！！

とにかく味が濃い！！！甘い！！！甘いと思ったらほのかに甘酸っぱさを感じ、重厚感のある香りを放ちながら果汁を放出！！！

その余韻は長らく消えません・・・そしてどんどん価格も高騰していてサイズも選びにくくなっていて希少に。。。。

うまいりんごを食べた・・・そう思わせてくれる岩手県の代表です！！

岩手県はジョナゴールドや、蜜入りのさんふじブランド賢治りんごも有名です。今後も岩手県から目が離せません！

 

 

 

こんな感じでしょうか?

今朝は秋映りんごも入ってきましたし、近日中にB品ですが希少品種の”ブラムリー”が入ってきます！

 

ブラムリーですよ？！

 

個人的にすっぱいものが好きなので、酸味の暴力のようなブラムリーアップル好きなんです。

（もちろん食べれないような酸味の強さではありません！）

 

へぇ～～～りんごってこんなにたくさん種類があるんだ？

いろいろ食べてみたいなぁ～と思った方にオススメ！！！

 

りんごの食べ比べセット！！！！！

 

 

現在はまだ入れ替わりが激しい時期なので、ネット通販は6種類のみ対応

店頭では好きなものをお箱詰めしていただけますので、是非ご検討下さい！

 

3連休真ん中　久しぶりに良いお天気ですね～。

上本町店　アリです。

真夏日の気温の今日　皆さん体調にはお気をつけて下さい。

今日は運動会や地域のイベントなど色々　行われてますね～

そんなイベントごとを盛り上げるオードブルなどはいかがですか？

 

メロンやパインをくりぬき鮮やかに盛り込まれた果物は

運動会のお昼に

BBQ等の野外イベントに

地域の町おこしや会社の慰労会など幅広く利用　頂けます。

 

材料の仕入れもあるので前日までの予約をお願い致します。

ご連絡お待ちしてまーす!!

06-6191-6450

昨日とはうって変わり肌寒い天気ですね。

長袖を出しました。上本町店のアリです。

 

フルーツティに「紅玉リンゴのフルーツティー」が追加されました。

甘酸っぱい紅玉リンゴが紅茶と合わさりホッとする味です。

 

甘めが好きな方はお砂糖を加えるかインスタ映えするフレンチトーストと

一緒に楽しんでください。

もうすぐ洋梨のフルーツティーもラインナップされます。

お楽しみに～。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本店の海野です。

先日、毎年りんごをいただいているナカムラフルーツ農園さんからりんごが届きました。

 

今回は

 

☆シナノドルチェ

☆シナノプッチ

☆シナノピッコロ

 

の三種類です！

この3種はどれも９月～10月にかけて出回る長野県のオリジナル品種です。

長野県は、オシャレ☆なりんごの名前が多いですね・・・

今年はシナノリップという新しいリンゴが登場したそうですよ。

簡単に3種類の説明をしていきます！（主観です！）

☆シナノドルチェ

果汁が多く、カリっとした食感のりんごです。鼻に抜ける香りは他のふたつよりよく、甘くて少し酸味があります。

りんごにしては梨のような独特の食感です！

☆シナノピッコロ

第一印象は、すっぱいりんごです。去年よりはマイルドな酸味ですが、かなりパンチのある酸味が持ち味です。

といっても「甘酸っぱい」というほうが正しいかもしれません。果肉は固めで、皮に旨みがあって、個人的にはピッコロがお気に入りです。

かなり小ぶりなりんごで、赤よりもピンクがかったかわいらしい見た目をしています。

丸かじりしたい！

 

☆シナノプッチ

ピッコロとは対極的に甘さが前面に出たりんごです。酸味はほとんど感じず、かといって青りんごのようなもったりとした甘味でもなく

フレッシュさを感じます。スタッフ人気はこの子が一番ありました。

 

 

好評の為、第二弾もお願いしたところです！なくなり次第終了になりますので、早めにご来店ください！

 

明日は、岩手県のホープ☆

「紅いわて」が登場します！市場関係者にもファンが多く、この時期のりんごでは「めちゃうまい！」と期待のあかりんごです！

是非おためしください！

お客様の希望の声が多いので例年より少し早いですが

明日　15日よりフルーツティーの販売を開始いたします。

 

最近の天候で肌寒い日も出てきてフルーツティーのお声を頂戴しました。

・ゴールデンパインのフルーツティー

・葡萄のフルーツティー

 

の2種でスタートします。

今後　洋梨やリンゴ　苺と時期の果物のフルーツティーも追加ラインナップ

していきますのでお楽しみに～!!

 

一緒にフレンチトーストやかき氷もオススメですよ。

上本町のアリでした～。

 

 

 

 

 

今朝の雷雨　凄かったですね～。

上本町のアリです。

 

今日は朝から降ったり止んだりとパッとしないお天気ですね。

なのでいつもの土曜日に比べて待ち時間少なくご案内できてます。

人気のいちじくのかき氷は上品な甘みと無花果の香りが特徴です。

 

気温が下がって今日はフレンチトーストもたくさん御注文頂いてます。

皆様の御来店　お待ちしてます。

相変わらずあっついですね～。

上本町店アリです

久々の投稿です。

今年も１日中キッチンに立っててこの夏もひたすら

かき氷を作ってました。

暑い中　たくさんのご来店を連日ありがとうございます。

 

今日は近くの学校などは始業式などで今日は比較的　空いておりました。

例年この週はお待たせしすぎずご案内できる日が多いのでねらい目です！！

週末は天気が微妙なので８月中が特におすすめです。

 

そんな中　本日より

国産　ブルーベリーのかき氷！

無花果（イチジク）のかき氷！

ピニャコラーダ（ココナッツとパインの２種）かき氷！

 

の３種をスタートしました。

桃のかき氷は今年も大盛況でした。ありがとうございます。

 

 

大変お待たせしました。

上本町店で

桃のかき氷の販売開始日が決定しました。

 

7/3～販売開始です。

今日も暑くたくさんのお客様に御来店頂きましたが

桃のかき氷が始まるとよりたくさんのお客様に来ていただけるので

大変　ありがたいです。

 

店頭でお待ちいただく場合もございますのでお時間に余裕をもってご来店ください。

お待ちしております。