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【新大阪】熱中症予防に!!

 

テーマパークでも働いている芋太郎2号です!!

 

夏になると暑くて倒れるスタッフや、室内との寒暖差で体調が悪くなるお客様も多く見られます。

 

なので、今回のブログは熱中症予防に最適な果物についてです!

 

熱中症予防ポイントは、ミネラルの補給

ミネラルは、体の機能を調整する働きなどがあり体内では作ることができないので、食べ物などから摂取が必要です!

「熱中症予防には塩!」と言われますが、本当に必要なのは、『糖・塩(ナトリウム)・カリウム・マグネシウム・カルシウム』の5つの栄養素です。

 

そこで、おすすめするのが【塩キウイ】

 

材料

・キウイ 1

・塩 1つまみ

・水 100g150g

 

作り方

ビニール袋に皮を剥いていれたキウイと塩をいれ

すり潰すように揉み、水を加えるだけ

 

 

202161211635.jpeg

 

 

 

本当に簡単に作れるので、美味しくミネラルを摂取しましょうね!!

 

現在、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意下さい。


営業時間 10:00  20:00


FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
06-6195-1616

【新大阪】試作のお話

こんにちは!芋太郎2号です!

今日は横関さんが試作のジュースをたくさん作ってくれました!

 

業務用スーパーで購入した冷凍マンゴーと冷凍ライチ

 

202152112255.jpeg

 

これが成功したら生の果物を入荷して作ろう!

とのことですが...

 

 

202152112424.jpeg

 

 

ことごとく失敗...

 

マンゴーって本当に少量でもすごく味がしっかり

していてりんごを入れてもパインを入れてもマンゴーが勝ってしまう。

いろんな分量で試してみるのみですね♪

 

そしてそして、問題はライチ。

芋太郎2号、初めてライチを食べました!!

苦手でした!!なかなか癖のある味ですね...

冷凍だからなのか、なんなのか...

 

でも、夏にぴったりのソルティライチは好きなのでネットでレシピを見て作ってもらいました!!

 

・ライチ50g

・グラニュー糖10g

・水500g

・塩0.50.8g

これを店にあるもので作ると

・冷凍ライチ50g

・果糖シロップ10g

・水500g

・塩1g未満(計りが1gからしか反応しないので)

 

できたものがこちら!

 

202152112339.jpeg

 

見た目はスポーツドリンク!

味は塩辛い水!

 

失敗でした。

そんな簡単にうまくいかないものですね、

ネットにあるレシピもちゃんと同じものを同じ分量入れないとダメですね...

 

冷凍ライチの使う美味しいレシピご存知の方は教えてください♪

 

 

 

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【本店】果物で食卓を華やかに♪

今年は梅雨入りが早く、ジメジメした日が続いていますね…少しでも気分を上げようと、可愛い傘を探しています(笑)

こんにちは!本店のアルバイトスタッフの今川です。
いつも季節の果物をご紹介していますが、今回は果物を使ったレシピのご紹介です☆たまには少し違う果物の楽しみ方もしたいなぁ…デザートやスイーツ以外にも果物は大活躍ですよー!!
家の冷蔵庫に入っていた果物で作ってみました(^^)スーパーなどで必ず手に入るものばかりです!

まずはサラダ♪
グレープフルーツ×生ハム
この2つと彩りにベビーリーフを和えるだけ!
ドレッシングは酢(大2)・オリーブオイル(大3)・粒マスタード(大1)・はちみつ(小1)・レモン汁(小1)です。塩コショウはお好みで。
グレープフルーツと生ハムのサラダ


キウイ×ツナ
なんと、味付けはオリーブオイルと塩だけ‼︎
最後にコショウを少したっぷり目に!
キウイはグリーンとゴールドの両方を入れました。…ちなみに私は少し固めのグリーンを多めにしましたが、オススメです♪
固めの方が食感があり、グリーンの酸味とツナのコクがピッタリでした!(モッツァレラチーズも少し入れました)
キウイとツナのサラダ
キウイとモッツァレラチーズだけでもカプレーゼみたいで美味しかったです♪


お次はトーストです♪
使うのはリンゴ!
リンゴ×シナモンシュガー
これは間違いないですね(笑)
薄切りのリンゴを食パンにのせて、シナモンシュガーとちょこっとバターをのせて焼きます。
リンゴ×ヨーグルト
パンに少し砂糖を混ぜたヨーグルトと少しだけチーズ、その上に薄切りのリンゴをのせて焼くと……リンゴのチーズケーキ風⁈です!
リンゴトースト


最後にデザートを♪
やっぱりデザート……いや、今回はひと工夫を(笑)
リンゴの丸ごとシャーベット!!
作り方は超シンプルです!
皮を剥かず半分に切って芯をくり抜いた(スプーンでクルッと取れますよ)りんごを用意し、浸るくらいの水にレモン汁(大1/2)と砂糖(大5〜6)を入れて沸騰させます。
そこにりんごを入れて、時々返しながら5分煮ます!火を止めたらそのまま放置……冷めたらラップに包んで冷凍庫で凍らせます。
リンゴ丸ごとシャーベット
半解凍ぐらいで食べるのがオススメです(^^)
ヒヤッとさっぱり!リンゴのそのものが楽しめます。

ちょっとしたアレンジなので、ぜひご家庭で試してみてください♪



もちろんお店でも美味しい果物、メニューをたくさんご用意しています!
ご来店お待ちしております!!

 

 

 

【上本町本店ブログ】

水曜日 果物の知識やお得情報などの

金曜日 お店の出来事や活動、こだわり商品をご紹介など

日曜日 果物を使ったレシピ、新作やイベント情報など

 

 

【山口果物上本町店】

営業時間 10:0019:00(L.o 18:30)

不定休 ほぼ無休 (事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

【本店】スイカを色々と...

少しでもお肌の健康を意識して、

最近ビールを控えて、レッドアイ(トマトのビール)を飲んでます。味も美味しくてリコピンも摂取できて良い感じ!

 

今回、ブログ記事を書くにあたり、

スイカについて少し調べてみたところ、

スイカにもリコピンが含まれており、その含有量はトマトの1.5倍!だそうです。

驚きました!

その他にも日焼け止め効果やむくみ解消効果なども期待できるそうです。

 

良し!スイカチューハイを家で作って飲もう!!

スイカでリコピンで摂取!

 

多分レシピはこんな感じ

・すいか  50g   (スプーンで潰して)
・焼酎   100cc  (麦がいいかも)
・氷    グラスにいっぱい
・炭酸水  100cc

 

 

 

こんにちは山口果物上本町本店の木村です。

 

長々とすいません。ここから本題です!

美容、健康効果が期待できるスイカを楽しく美味しく食べられる商品のご紹介です!

 

スイカでサメオードブル 5000

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ダイナミックにスイカを丸ごとサメに!

お子様にも喜んでいただけると思います!

 

 

スイカスマイル 400円から500 

  入荷状況により変わります。

2021520192918.jpeg

 

スーパーなどでも良く目にするスイカのカット方法

 通称 スマイルカット

山口果物の美味しいスイカスマイルを食べて皆様がスマイルになって下さい!!

 

スイカかき氷 800

2021520181534.jpeg

 

スイカ本来の味わいをそのまま楽しめるかき氷!

お客様のご感想で良く耳にするのは「めっちゃスイカや!」

 

 

 

お家でもお店でも

山口果物の美味しいスイカでスマイルに!健康に!

是非お試しください!

 

ご来店お待ちしております!

 

 

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【本店】新作ソーダドリンクとかき氷2種!

先日、キャストの取材で関西ジャニーズJr.のなにわ男子大西流星さんか来てくださいました!

全てがキラキラしてとても美しい方でした。。。

私はAぇ!groupの佐野晶哉さんといつの日か共演出来る事を夢みて日々頑張ります!!笑笑

 

こんにちは!!上本町本店の廣島です。

このたび、新作ドリンクメニューの企画をさせていただきました(*^^*)

 

 

冬に大人気の果物がいっぱい入っているフルーツティーを夏にも飲みたい!

店内がリニューアルして可愛いフォトジェニックなドリンクを作りたい!!!

と、色々な思いを詰め込んで詰め込んだ結果、、、

完成したのがこちら!

 

山口果物初!ソーダドリンク!!

 

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【果物いっぱいのクリームソーダ】(右)650円

【果物いっぱいのクリームティーソーダ】(左)650円

 

 

スーパーフルーツティーチャーナオが厳選した季節の果物をいっぱい詰め込んだ

クリームソーダ!

 

 

果物いっぱいのクリームソーダ

色鮮やかなフルーツの甘味にシュワシュワな清涼感がマッチ!

果物の美味しさも存分に堪能できるクリームソーダです。

食べごたえ飲みごたえ抜群、山口果物らしさ全開のドリンクです。

 

果物いっぱいのクリームティーソーダ

アイスティー×ソーダの爽やかなテイストから飲む進めるにつれ

バニラアイスでクリーミーになり、果物の香りがふわっと香る芳醇なミルクティーへと変化します。

 

どちらもスタッフからは可愛いと美味しいの嵐〜!!!(^^)

これからまだまだ進化していく山口果物の果物いっぱいソーダから目が離せませんよ!笑

 

 

 

新作かき氷2種のご紹介!!!

 

一つめーーーー!!

スイカのかき氷!

202158215459.jpeg

 

2019年に登場してから夏の風物詩とも言えるスイカを使った、さっぱりで濃いスイカの味と甘みを感じられるかき氷です。

味の変化を楽しんでもらえるよーにお塩を別皿に添えています。

 

 

二つ目ーーーーー!!!

びわかき氷!

202158215621.jpeg

高級果実として扱われる枇杷!

こちらもあさっりめではありますが、枇杷そのものがしっかりとした味わいなので甘く濃厚な味わいです。

 

どちらもおすすめ新作かき氷です!

 

 

 

今回、新作ドリンクを作るのには山口果物本店スタッフの支えやアドバイス、そして愛があって完成しました!

沢山の思いが詰まった新作たち!

是非ともご賞味下さいーーー!!(*^^*)

 

 

 

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毎週3回投稿してます!

よかったら読んでって下さい!

 

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【本店】キウイパワーと...おまけ情報♪

最近、食べたことのない果物を試してみたり楽しみ方を模索したり…より果物が楽しくなってきました(^^)

こんにちは!本店のアルバイトスタッフの今川です。
今日はキウイフルーツをお届けします!

以前にも花粉症に効くビタミンC豊富な果物としてご紹介したキウイ。
今日は、キウイの種類ごとの特徴とキウイのパワーをよりアップさせる食べ方をお伝えします!

まず特徴のまとめです。
グリーンキウイ
・酸味と甘味のバランスが取れている!
・食物繊維が豊富で、お腹の調子を整える!
ゴールドキウイ
・甘味が強い!
・グリーンよりもビタミンCが多く、風邪予防に!

その日の気分や体調、取り入れたい栄養に合わせてぜひ選んでみて下さい♪

そしてキウイパワーがアップする食べ方です。
キウイは17種類以上もの栄養素を持つスーパーフルーツなのです☆お手頃ですぐ食べれるのに、なんて素晴らし〜い!!
そんな栄養の効果をもっと上げたい…キウイと合わせることで効果アップが期待できる食べ方があるのです!
キウイ×ヨーグルト
ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌のエサになるのがキウイの「食物繊維」なんです。この組み合わせで便秘解消です!あと、水分も一緒に取ることをお忘れなく♪
キウイ×肉・魚
え?!と思いますよね……でもソースや生食用の魚とサラダやカルパッチョで一緒に食べたりすると美味しいです。私もたまに生ハムやサーモンとサラダで食べます!
そしてこの組み合わせは腸や血管を老けさせない効果が!!これはキウイに含まれる「アスタキサンチン」「アクチニジン」のパワーです。

ぜひ皆さんキウイパワーで元気になって、この時期を乗り切りましょう!!


✴︎おまけ情報✴︎
今、超期間限定でイオン系スーパー・店舗にて販売されている『レッドキウイ』はご存知ですか?にわかに話題なので食べてみました!
※なお、山口果物では販売しておりません。
レッドキウイ断面
断面映えーー!

レッドキウイアレンジ
こんな切り方やヨーグルトに入れただけで綺麗♡

キウイ三色
贅沢に3色並べると……わぉ!!!

でも5月上旬までなんだそうです……。
気になる味は、グリーンとゴールドのいいとこ取りという感じです。酸味はあるけど角が丸く、甘味もさわやかです!
試してみたい方は販売店を調べて行ってみてくださいね!


今日ご紹介したキウイは、お店でもカキ氷やジュース、ゼリーなどたくさんご用意してます。
ご来店お待ちしております!

 

 

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【本店】ジューシーな旬

まだ4月…ですよね?と疑うほど気温が高い日が続いていますね…クローゼットの前で悩む毎日です(笑)

こんにちは!本店のアルバイトスタッフの今川です。
今日はジューシーで今おいしい果物を2つご紹介します!


一つ目はマンゴー

βカロテン、食物繊維、ポリフェノール、カリウムなど様々な栄養素があるマンゴー!がん予防・貧血予防・便秘改善・動脈硬化予防が期待できます。
特に、細胞の老化を抑えるβカロテンが豊富なので美肌効果があるのです‼︎女性の皆さん嬉しいですねぇ♡もちろん男性の方にも!

ただし、少し注意が必要なのは“ウルシ科”だということ…アレルギーの方は気をつけてくださいね!

国内産マンゴーは4月〜8月に出回りますが、一番美味しいのは5月なのだそうです!まさに今から!!

ここで手軽に手に入る冷凍マンゴードライマンゴーを使った簡単レシピを♪
まずは、冷凍マンゴー80gとアーモンドミルク100mlとヨーグルト15g、甘さはお好みで(はちみつ・ガムシロップなど)
これでシェイクのようなスムージーに!アーモンドの香りとマンゴーがマッチします(^^)
冷凍マンゴースムージー
そしてドライマンゴーを一晩ヨーグルトに漬けて…今ちょっと話題ですよね!私初めてやりました!
ヨーグルトもギリシャヨーグルトみたいになるし、マンゴーも程よく食感がありながらもプルンとします♪
ドライマンゴーヨーグルト

 


二つ目はメロン
メロンといえばあみあみのネット!ですが、今日ご紹介するのはネットがありません。
✴︎エリザベスメロン✴︎
皮が黄色でつるんとしていて、果肉は白くてシャクシャクした食感です。
✴︎プリンスメロン✴︎
丸瓜みたいに薄緑でつるんとしています。高級メロンしかなかった時代に登場した画期的なメロンで、一般家庭で楽しめるものとして定着したのだそうです。4月頃から出回り始めて5月からピークを迎える初夏の味です!
エリザベスメロンとプリンスメロン
ちなみにメロンは、バナナ以上にカリウムを多く含んでいます。高血圧に効果があったり、長時間の運動での筋肉の痙攣なども防ぎます。運動する方もぜひメロン補給をー!


本店でも、マンゴーとメロンのメニューが始まっております!
マンゴーミルクかき氷数量限定の青メロンかき氷です!!
店頭で果物の販売もしていますので、お店でもお家でも楽しんでいただけたらと思います。

コロナ対策も万全でご来店お待ちしております。

 

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【新大阪】いちごのおはなし

ポカポカ陽気が続き、新大阪を行き交う人の
服装も春の装いになってきました。
こんにちは、新大阪店の豆子です。
 
いちごの季節ですね。
パックいちご.jpg
 
いちごは繊細傷みやすい果物です。
きれいな状態のまま長持ちさせる方法としては
 
・いちごに付いている水分は優しく拭き取る
・いちごの実が重ならないようにへたを下にして保存する
いちご_保存.jpg
 
並べることに必死になってしまうと、
いちごを触り過ぎてしまうことになり
結果、傷めることになりますのでお気をつけ下さいね。
 
でもよほどでない限り、傷んでいるところだけ取り除けば食べられます
そのまま食べるのもいいですが、
 
ハート型にカットしてヨーグルトの
トッピングに♫
いちごヨーグルト.jpg
 
傷んだ部分をカットした面は下にすれば
見た目も◎
 
 
 
小さくカットして
いちごミルク_作成.jpg
 
フォークで潰すか、少しレンジにかけて
いちごミルクに♫
いちごミルク_完成.jpg
 
お好みで練乳を入れてもおいしいですよ!
 
 
少傷んでしまったいちごもちょっとした工夫で見た目のアクセントになったり
違った食感を楽しむことができます。
 
よろしければお試しください^_^
 
──────────────
 
只今、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意くださいませ。
 
営業時間 10:00〜21:00
 
FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店

【本店】あったかフルーツレシピ

手軽に簡単にホッとしたいなぁそしてあったまりたい!!

だいぶ暖かくなってきて桜も咲き始めましたが、冷え性の私はふと、あったまるものを求めてしまいます

 

こんにちは、本店のアルバイトスタッフの今川です!

今日は「果物であったまろう!」ということで、めちゃくちゃ簡単なレシピを2つご紹介したいと思います♪ぜひお家でお試しください!

 

まずはアップルジンジャーです!

1人分の材料は、

りんご12個・すりおろし生姜小さじ1(チューブでOK)・はちみつ小さじ1とお湯150mlのみ!生姜やはちみつはお好みで調節してください。

ちなみに私は生姜多めが好きです♫

この時、ヘタと芯さえ取れば皮剥きは不要です!(気にならなければ…)

りんごの皮には食物繊維やビタミンCがたっぷり詰まっているので、生活習慣病予防や便秘改善にもgoodです⭐︎

作り方は、

りんごをすりおろしてカップに入れたら、そこに沸騰したお湯を注ぎます。そして生姜とはちみつを溶き入れたら完成〜!!!

アップルジンジャーレシピ

 

すりおろしなので、食べるスムージーみたいな感覚ですよ!

 

 

2つ目は焼きみかん

「えっ?!みかんを焼く??」

この冬、もうみかん食べ飽きたこの食べ方で新たなみかんの魅力に気づくはずです!!

用意するのは、みかん…………だけ!

作り方は、トースターか魚焼きグリルに入れる………だけ!

だいたい58分くらいです。

焼きみかん

見た目はちょっと衝撃ですね(笑)

しかし!これだけで感動する味になるんです⭐︎

口に入れて噛んだ瞬間に、ホットな果汁がじゅわ〜〜〜

 

ただし、皮を剥く時はやけどにご注意ください!

 

 

本店でも、果物ゴロゴロのフルーツティーやホットドリンクといった温かいメニューをご用意していますので、お店にもぜひホッとしに来てください!お待ちしております!

 

 

 

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【新大阪】おうちに余っているジャムを使って簡単おやつ♪〜クッキング〜

冷蔵庫の中を、覗いてみてください

冷蔵庫の中に眠っているジャムはありませんか?(^^)
ジャムって結構余りがちだと思い、
今日は余ったジャムで簡単なおやつを作ってみたのでご紹介したいと思います♪

こんにちは、新大阪店の横関です

 

前回、山口果物の手作りジャムをご紹介した際に開封した
ぶどうジャムを使っていきたいと思います(^^)♪

 

ジャムを使った簡単おやつ!のレシピ

〜材料〜

○薄力粉 … 大さじ1
○バター …
 10グラム
○おうちに余っているジャム
 … 適量


※卵 … 1個
※砂糖 …
 大さじ1

 

 

1. バターを耐熱容器に入れ、
  レンジで加熱して溶かしておきます。(600W 20〜30秒ぐらい)

ジャムおやつ01.jpg

 

 

2. ※の材料を容器に入れ、別の容器にお湯を用意したら
  湯煎しながら※をハンドミキサーで混ぜ合わせます。

ジャムおやつ02.jpg

 

↓↓下の写真の様になればOKです♪↓↓

ジャムおやつ03.jpg

 

 

3. ※に、薄力粉をふるいながら入れ、粉がなくなるまで混ぜたらバターも加えます。

ジャムおやつ04.jpg

 

ジャムおやつ05.jpg

 

 

4. 天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地を一定間隔にのせたら
  180℃に予熱したオーブンで8〜10分様子を見ながら焼きます。

焼き上がりはこんな感じです♪

ジャムおやつ06.jpg

 

ちょっと形がいびつになってしまったので形を整えるために端を切り揃えました!

ジャムおやつ07.jpg

 

 

5. 2枚1セットにし、1枚にジャムをお好みでのせていきます♪

ジャムおやつ08.jpg

 

もう1枚を上にかぶせると…

ジャムおやつ09.jpg

 

完成〜♪

ジャムおやつ10.jpg

 

 

ジャムが主役になる簡単おやつです♪
自粛でおうち時間が増え、お子様と一緒に作ったり、
気分転換にお菓子作りはどうでしょうか(^^)
おうち時間が少しでも
しくなればと思います♪

 

 

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