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【新大阪】いちごのおはなし

ポカポカ陽気が続き、新大阪を行き交う人の
服装も春の装いになってきました。
こんにちは、新大阪店の豆子です。
 
いちごの季節ですね。
パックいちご.jpg
 
いちごは繊細傷みやすい果物です。
きれいな状態のまま長持ちさせる方法としては
 
・いちごに付いている水分は優しく拭き取る
・いちごの実が重ならないようにへたを下にして保存する
いちご_保存.jpg
 
並べることに必死になってしまうと、
いちごを触り過ぎてしまうことになり
結果、傷めることになりますのでお気をつけ下さいね。
 
でもよほどでない限り、傷んでいるところだけ取り除けば食べられます
そのまま食べるのもいいですが、
 
ハート型にカットしてヨーグルトの
トッピングに♫
いちごヨーグルト.jpg
 
傷んだ部分をカットした面は下にすれば
見た目も◎
 
 
 
小さくカットして
いちごミルク_作成.jpg
 
フォークで潰すか、少しレンジにかけて
いちごミルクに♫
いちごミルク_完成.jpg
 
お好みで練乳を入れてもおいしいですよ!
 
 
少傷んでしまったいちごもちょっとした工夫で見た目のアクセントになったり
違った食感を楽しむことができます。
 
よろしければお試しください^_^
 
──────────────
 
只今、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意くださいませ。
 
営業時間 10:00〜21:00
 
FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店

【本店】あったかフルーツレシピ

手軽に簡単にホッとしたいなぁそしてあったまりたい!!

だいぶ暖かくなってきて桜も咲き始めましたが、冷え性の私はふと、あったまるものを求めてしまいます

 

こんにちは、本店のアルバイトスタッフの今川です!

今日は「果物であったまろう!」ということで、めちゃくちゃ簡単なレシピを2つご紹介したいと思います♪ぜひお家でお試しください!

 

まずはアップルジンジャーです!

1人分の材料は、

りんご12個・すりおろし生姜小さじ1(チューブでOK)・はちみつ小さじ1とお湯150mlのみ!生姜やはちみつはお好みで調節してください。

ちなみに私は生姜多めが好きです♫

この時、ヘタと芯さえ取れば皮剥きは不要です!(気にならなければ…)

りんごの皮には食物繊維やビタミンCがたっぷり詰まっているので、生活習慣病予防や便秘改善にもgoodです⭐︎

作り方は、

りんごをすりおろしてカップに入れたら、そこに沸騰したお湯を注ぎます。そして生姜とはちみつを溶き入れたら完成〜!!!

アップルジンジャーレシピ

 

すりおろしなので、食べるスムージーみたいな感覚ですよ!

 

 

2つ目は焼きみかん

「えっ?!みかんを焼く??」

この冬、もうみかん食べ飽きたこの食べ方で新たなみかんの魅力に気づくはずです!!

用意するのは、みかん…………だけ!

作り方は、トースターか魚焼きグリルに入れる………だけ!

だいたい58分くらいです。

焼きみかん

見た目はちょっと衝撃ですね(笑)

しかし!これだけで感動する味になるんです⭐︎

口に入れて噛んだ瞬間に、ホットな果汁がじゅわ〜〜〜

 

ただし、皮を剥く時はやけどにご注意ください!

 

 

本店でも、果物ゴロゴロのフルーツティーやホットドリンクといった温かいメニューをご用意していますので、お店にもぜひホッとしに来てください!お待ちしております!

 

 

 

【上本町本店ブログ】

水曜日 果物の知識やお得情報などの

金曜日 お店の出来事や活動、こだわり商品をご紹介など

日曜日 果物を使ったレシピ、新作やイベント情報など

 

 

【山口果物上本町店】

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不定休 ほぼ無休 (事前にお電話でお問い合わせ下さい)

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【新大阪】おうちに余っているジャムを使って簡単おやつ♪〜クッキング〜

冷蔵庫の中を、覗いてみてください

冷蔵庫の中に眠っているジャムはありませんか?(^^)
ジャムって結構余りがちだと思い、
今日は余ったジャムで簡単なおやつを作ってみたのでご紹介したいと思います♪

こんにちは、新大阪店の横関です

 

前回、山口果物の手作りジャムをご紹介した際に開封した
ぶどうジャムを使っていきたいと思います(^^)♪

 

ジャムを使った簡単おやつ!のレシピ

〜材料〜

○薄力粉 … 大さじ1
○バター …
 10グラム
○おうちに余っているジャム
 … 適量


※卵 … 1個
※砂糖 …
 大さじ1

 

 

1. バターを耐熱容器に入れ、
  レンジで加熱して溶かしておきます。(600W 20〜30秒ぐらい)

ジャムおやつ01.jpg

 

 

2. ※の材料を容器に入れ、別の容器にお湯を用意したら
  湯煎しながら※をハンドミキサーで混ぜ合わせます。

ジャムおやつ02.jpg

 

↓↓下の写真の様になればOKです♪↓↓

ジャムおやつ03.jpg

 

 

3. ※に、薄力粉をふるいながら入れ、粉がなくなるまで混ぜたらバターも加えます。

ジャムおやつ04.jpg

 

ジャムおやつ05.jpg

 

 

4. 天板にクッキングシートを敷き、スプーンで生地を一定間隔にのせたら
  180℃に予熱したオーブンで8〜10分様子を見ながら焼きます。

焼き上がりはこんな感じです♪

ジャムおやつ06.jpg

 

ちょっと形がいびつになってしまったので形を整えるために端を切り揃えました!

ジャムおやつ07.jpg

 

 

5. 2枚1セットにし、1枚にジャムをお好みでのせていきます♪

ジャムおやつ08.jpg

 

もう1枚を上にかぶせると…

ジャムおやつ09.jpg

 

完成〜♪

ジャムおやつ10.jpg

 

 

ジャムが主役になる簡単おやつです♪
自粛でおうち時間が増え、お子様と一緒に作ったり、
気分転換にお菓子作りはどうでしょうか(^^)
おうち時間が少しでも
しくなればと思います♪

 

 

FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
06-6195-1616

【新大阪】柿de簡単プリン〜クッキング〜

「あれ、家にまだこんなにあるやん!!」
"安くてついつい買いすぎた"
"お友達からおすそ分けでいただいた" など
 
おうちにあるいつもと違った食べ方を試してみたい方へ♪
ちょっとひと手間加えるだけで簡単にできる柿プリンのレシピをご紹介したいと思います(^^)
 
こんにちは♪新大阪店の横関です!
 
 
 

簡単!柿プリン♪ のレシピ

 
〜材料〜
 
    1玉
牛乳   くり抜いた柿の重さの1/2(半量)
甘味料  お好みで♪
 
 
 
1.まず柿のヘタの部分を切り落としましょう。
 
柿P_01.jpg
 
 
 
2.ヘタを切り落としたら写真のように中身をスプーンでくり抜きます。
 
柿P_02.jpg
 
 
 
3.くり抜いた果肉の重さを量り、半分量の牛乳を加えてミキサーへ。
※この時お好みの甘さになるよう甘味料を入れて調整してください!
 
柿P_03.jpg
 
 
 
4.混ざったら、さきほどくり抜いた柿の器に流し込みます。
 
柿P_04.jpg
 
 
 
5.固まるまで冷蔵庫で冷やしましょう。
※牛乳の量が多いと固まらないので柿2:牛乳1の割合にするのがポイントです(^^)
 
完成♪
 
柿P_05.jpg
 
とろとろの食感のプリンです(^^)
気になった方はぜひ♪一度お試しくださいね♪
 
 
 
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エキマルシェ新大阪店
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