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6月はメロン講習会。高級静岡メロンなど食べ比べします。

メロン講習会日程
・2019年6月12日水曜日 18時45分~20時頃
・2019年6月15日土曜日 18時45分~20時頃
場所:大阪府社会福祉会館 
(大阪市中央区谷町7丁目4-15)
 
メロン
 
 
5月のさくらんぼ講習会に参加のお客様ありがとうございます。
さくらんぼ&枇杷の食べ比べ
味の違いなどわかってもらえましたでしょうか。
 
 
6月はメロンです。
メロンで有名な高級静岡メロンの食べ比べなど行う予定です。
 
 
【注意】
基本的に大人向けの講習会ですのでお子様が一緒に受講される場合は必ず先にお知らせください。
他のお客様のご迷惑になる場合はお断りする場合もございます。
 
 
【参加方法は2つ】
予約制です。
★メール
manabu@fruit-garden.net】に「名前」「携帯電話番号」「希望日程」「メロン講習会に参加希望」と書いてメールをお願いします。
★LINE
LINEで「名前」「携帯電話番号」「希望日程」「メロン講習会に参加希望」と書いて連絡をお願いします。
 
参加できるかどうか必ずこちらから返信させていただきます。
※注意※
電話での受付はしておりませんのでメールで連絡をお願いいたします。
今後の講習会の資料として撮影しますので映りたくない方は事前に教えてもらえると助かります。
 
【参加費】
3000円
 
【キャンセル方法】
当日の二日前までにメール【manabu@fruit-garden.net】で連絡をお願いします。
 

新作!すいかかき氷始めます!

本店の木村です。

 

明日からすいかのかき氷を始めます。完全新作です。

さっぱりながら濃いすいかの味と甘みが感じられます。

これに塩をかけるのが通の食べ方だとか...

 

毎年大人気のマンゴーアップルのかき氷も始まってます。

当店のかき氷としては少し変わり種でクリームチーズを使ってます。

 

皆様の御来店お待ちしております。

 

 

 

 

本日5月8日は18時までの営業となります。

社内研修の為、誠に勝手ながら本日の営業は、
18:00まで(ラストオーダー17:00)となっております。
ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承くださいませ。

お知らせキウイのサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像のサムネイル画像

店の壁をDIY 初の壁紙貼りに挑戦

店のレビューにも「壁が汚い」と書かれてたので・・・

 

ナオ店長とCoCoで初の壁紙貼りに挑戦!

 

2019420211025.jpg

 

一気に明るい雰囲気になりました。

 

 

 

 

その様子を動画にしてみました。

 

5月の講習会はさくらんぼ!!だけの予定ですが・・・

さくらんぼ+α講習会日程
・2019年5月15日水曜日 18時45分~20時頃
・2019年5月18日土曜日 18時45分~20時頃
場所:大阪府社会福祉会館 
(大阪市中央区谷町7丁目4-15)
 
さくらんぼ
 
 
4月は今までの講習会と違いポン酢作りという新しい試みをさせていただきました。

5月はさくらんぼ講習会!
タイトルにだけの予定と書きましたが、さくらんぼは品種によって時期がずれる可能性があり講習会の日に数多くのさくらんぼが揃えられるか今の段階ではわからないんです。。。

今のところは、さくらんぼだけで講習会をする予定ですが、もし集められなかった場合はほかの果物も追加で一緒にさせていただきます。
 
【注意】
基本的に大人向けの講習会ですのでお子様が一緒に受講される場合は必ず先にお知らせください。
他のお客様のご迷惑になる場合はお断りする場合もございます。
 
 
【参加方法は2つ】
予約制です。
★メール
manabu@fruit-garden.net】に「名前」「携帯電話番号」「希望日程」「さくらんぼ講習会に参加希望」と書いてメールをお願いします。
★LINE
LINEで「名前」「携帯電話番号」「希望日程」「さくらんぼ講習会に参加希望」と書いて連絡をお願いします。
 
参加できるかどうか必ずこちらから返信させていただきます。
※注意※
電話での受付はしておりませんのでメールで連絡をお願いいたします。
今後の講習会の資料として撮影しますので映りたくない方は事前に教えてもらえると助かります。
 
【参加費】
3000円
 
【キャンセル方法】
当日の二日前までにメール【manabu@fruit-garden.net】で連絡をお願いします。
 

ココナッツかき氷、ピニャコラーダかき氷を再開します!!

本店の木村です。

 

大人気のココナッツかき氷とピニャコラーダかき氷が復活しました!

是非お試しください!

 

 

2019年4月19日 上本町本店 臨時休業のお知らせ

2019年4月19日 金曜日

上本町本店

臨時休業させていただきます。

2019416134346.jpg

よろしくお願いします。

2019年4月15日 月曜日 カフェ利用時間の変更について

2019年4月15日 月曜日

山口果物 上本町本店

12:00~15:00の間

カフェ利用ができません。
(テイクアウトを含む全ての飲食商品の販売ができません)

物販は通常通りご利用いただけます。
 

2019415171.jpg

 

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

ひむろしらゆき祭ゆずとデコポン柑橘づくしかき氷!

 

本店の木村です。

 

3月23日、24日に行われました、ひむろしらゆき祭

お越しいただいたお客様ありがとうございました。

関係者の皆様お疲れ様でした。

僕自身は初めての参加させて頂きました。

たくさんのかき氷好きに囲まれ、すごく良い刺激になり、

あまりのかき氷愛に圧倒されることもありました。

とても良い経験をさしていただきました。ありがとうございました。

 

本題に入ります。

しらゆき祭で山口果物が出品し大好評だった、ゆずとデコポン柑橘づくしかき氷が

期間限定で本店でお召し上がりいただけます!

柑橘の品種による甘み酸味のバランスの違いが感じられます。

詳しくは本店スタッフに聞いてみてください!

皆様、是非お試しください。

 

 

 

 

 

 

 

7種類の自家製ポン酢で湯豆腐を食べ比べてみました。

 

前回のポン酢作りの記事はこちら

今回はそのポン酢で湯豆腐を食べ比べしてみた動画を作りました。

 

 

 

【湯豆腐の作り方】

ポイント
1、水に昆布を1時間以上つけておく
2、水の状態から豆腐を入れておく
3、急に温度を上げない
4、ぐつぐつと煮立たせない

後は美味しい豆腐を選んで良い昆布を使うだけです。

 

そしてポン酢ですが前回作ったものを使っています。
・レモン
・ブラッドオレンジ
・タロッコオレンジ
・黄金柑
・ポンカン
・津之輝
・完熟シークワーサー

以上の7種類を使用して作りました。


ポン酢のベースの作り方も書いておきます。

醤油:4
みりん:2
酢:1
昆布少し

この割合で作りました。

みりんは煮切りしています。

作ったベース2に対して絞った柑橘は1入れて完成です。
今回は柑橘のMIXは無しで1種類の柑橘とベースを合わせて作りました。

 

※注意※
4月13日と17日にポン酢作り講習会を開催しますが、今回作ったポン酢とはレシピは異なります。
動画で作ったポン酢はCoCoがオリジナルの分量で作ったポン酢です。

 

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