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お客様の声

フルーツオードブルはいかがですか

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今年も残すところ後20日、年末らしくあわただしくなってきましたね。

上本町店のアリです。

忘年会やクリスマス 女子会 年末の集まりに御好評を頂いてるフルーツオードブルです。

アレルギーのある方や毎年 ケーキばかりで飽きた方など理由は様々ですが

彩り鮮やかで色んな味わいが楽しめる。

見て楽しい食べて美味しい映える商品となっております。

 

1つずつ手作りですので1日に作れる数に限りがございますので

週末の御予約の方はお早目にお願い致します。

 

果物を食べて良い年末をお過ごしください。

年末は30日まで年始は5日からの営業とさせていただきます。

エキマルシェ新大阪店は無休で営業しております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

完全新作かき氷がスタートしています!!

一気に冬入りですね~上本町店 アリです。

今日は新しいかき氷の仲間入りを果たした2種類のかき氷の紹介です。

 

今までは一人のスタッフが考えていたのですが、今回は勤務スタッフがそれぞれ考案した

発想もフレッシュなかき氷です((笑)

 

どちらも完全新作です!

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「オレンジとヨーグルトのかき氷」

今までオレンジのかき氷を何度も試作はしてきましたが味ノリが弱く商品にできませんでした。

やっと やっと商品として完成に至りました。

試行錯誤の上、自家製のオレンジのマーマレードを作りフレッシュのオレンジと合わせてソースに仕上げました。

今までは生絞りで試していたのですが、色も出ないし薄味になってしまうという問題があり断念していたのですが

オレンジのマーマレードを使用することで、オレンジ色の発色とオレンジの風味を引き立てることに成功!

オレンジと白のマーブル模様が可愛い商品となりました!

底の部分にはバニラアイスをいれています。

 

これでも美味しく出来たんですが女性スタッフの

「ヨーグルトソースのかかった2種の味が楽しめるかき氷にしたい!!」の意見で2度楽しめるかき氷です。

 

これから始まる国産柑橘のシーズンに合わせてオレンジが、みかんやデコポンなどに変身するかも・・・?!

楽しみです!

 

続きましてコチラ!

 

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「洋梨とクリームチーズのかき氷」

こちらは去年からスタートしてる「洋梨のかき氷 赤ワインコンポート添え」と対をなす

上品な洋梨の香りや味わいをメインとした去年のかき氷ではなく

洋梨のフレッシュの甘さと香りは残したままコクや濃厚さをプラスした洋梨のチーズケーキをかき氷にしたような仕上がりになってます。

 

かき氷の中には考案したスタッフ一押しの洋梨をコトコト炊いた程よい甘さの洋梨が隠れていて食べると果汁とシロップが

口いっぱいに広がります。これが、美味しいんですよ~~~!

「洋梨のかき氷赤ワインコンポート添え」はどちらかというと大人向けの味付けでしたが、こちらは洋梨を炊いてシロップにくぐらせているだけですので

小さなお子様や洋梨は好きだけど赤ワインの風味が苦手なの。。。っていう方にお勧めです!

 

 

まずはは一気に完熟洋梨の甘さと酸味と芳醇な香りが強く感じられるのですが、最後にクリームチーズのコクが押し寄せます。

単純な味ではないので、飽きずにバクバク食べれてしまいます!!

こちらはバニラアイスがはいらない商品です。かき氷シロップの作成でクリームチーズを混ぜてお作りするので、クリームチーズ抜きはお受けできませんので御了承ください。

 

「洋梨のかき氷赤ワインコンポート添え」も提供開始しておりますので、年末の紅白歌合戦よろしく

紅白でお楽しみください!!

 

 

 

 

ぜひご賞味下さい。

あったかいお茶と少し強めの暖房をかけてお待ちしてま~す。

 

11月は休まず営業します!

秋のイベントを盛り上げるオードブルはいかがですか

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3連休真ん中 久しぶりに良いお天気ですね~。

上本町店 アリです。

真夏日の気温の今日 皆さん体調にはお気をつけて下さい。

今日は運動会や地域のイベントなど色々 行われてますね~

そんなイベントごとを盛り上げるオードブルなどはいかがですか?

 

メロンやパインをくりぬき鮮やかに盛り込まれた果物は

運動会のお昼に

BBQ等の野外イベントに

地域の町おこしや会社の慰労会など幅広く利用 頂けます。

 

材料の仕入れもあるので前日までの予約をお願い致します。

ご連絡お待ちしてまーす!!

06-6191-6450

フルーツティー スタートです!!

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お客様の希望の声が多いので例年より少し早いですが

明日 15日よりフルーツティーの販売を開始いたします。

 

最近の天候で肌寒い日も出てきてフルーツティーのお声を頂戴しました。

・ゴールデンパインのフルーツティー

・葡萄のフルーツティー

 

の2種でスタートします。

今後 洋梨やリンゴ 苺と時期の果物のフルーツティーも追加ラインナップ

していきますのでお楽しみに~!!

 

一緒にフレンチトーストやかき氷もオススメですよ。

上本町のアリでした~。

 

 

 

 

 

無花果のかきごおり人気です!

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今朝の雷雨 凄かったですね~。

上本町のアリです。

 

今日は朝から降ったり止んだりとパッとしないお天気ですね。

なのでいつもの土曜日に比べて待ち時間少なくご案内できてます。

人気のいちじくのかき氷は上品な甘みと無花果の香りが特徴です。

 

気温が下がって今日はフレンチトーストもたくさん御注文頂いてます。

皆様の御来店 お待ちしてます。

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かき氷 新メニュースタート!!

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相変わらずあっついですね~。

上本町店アリです

久々の投稿です。

今年も1日中キッチンに立っててこの夏もひたすら

かき氷を作ってました。

暑い中 たくさんのご来店を連日ありがとうございます。

 

今日は近くの学校などは始業式などで今日は比較的 空いておりました。

例年この週はお待たせしすぎずご案内できる日が多いのでねらい目です!!

週末は天気が微妙なので8月中が特におすすめです。

 

そんな中 本日より

国産 ブルーベリーのかき氷!

無花果(イチジク)のかき氷!

ピニャコラーダ(ココナッツとパインの2種)かき氷

 

の3種をスタートしました。

桃のかき氷は今年も大盛況でした。ありがとうございます。

 

お待たせしました!!桃かき氷 7/3より上本町店で販売開始です

桃かき氷

 

大変お待たせしました。

上本町店で

桃のかき氷の販売開始日が決定しました。

 

7/3~販売開始です。

今日も暑くたくさんのお客様に御来店頂きましたが

桃のかき氷が始まるとよりたくさんのお客様に来ていただけるので

大変 ありがたいです。

 

店頭でお待ちいただく場合もございますのでお時間に余裕をもってご来店ください。

お待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

完熟の夕張メロン入荷しました!!

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上本町店の有谷です。

今朝 数量限定で完熟の夕張メロンが入荷しました。

濃厚な甘みと芳醇な香りが特徴です。

数量限定ですのでなくなり次第終了とさせていただきます。

御了承ください。

上本町店 本日は18時までです。

おはようございます。

上本町店 有谷です。

今朝のニュースで明日には梅雨入りと流れてました。

梅雨が終わるといよいよ夏ですね。

 

先週末は夏を思わせるような活気でお店も賑わっていました。

去年より今年はマンゴーが早く安定して多くの方に喜んで頂いてます。

 

すももも入り始めスタッフ人気のすももメニューも近日 販売開始できそうです。

お楽しみに。

 

本日は夏の準備に向け少し早い17:30ラストオーダー18時閉店となりますのでご了承下さい。

 

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お待たせしました!!

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ひむろしらゆき祭で今年 人気だった新作の

マンゴー&アップルかきごおり~てっぺんにクリームチーズ~

が本日よりスタートしました!!

 

濃厚なクリームチーズソースに芳醇なマンゴーソース 

食べ進めると食感の良いリンゴソースへと3段階の味の変化が楽しめます。

 

1種ずつの味わいも美味しいですが合わさった時のコクと芳醇さ旨みのバランスがgood!!

 

上本町店でのみの販売になります。

新大阪店では6/13より今年のかき氷販売を開始致します。

メニューは近日公開予定です。お楽しみに~ 

 

 

 

 

 

 

 

 

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