2021年11月

いや〜、寒いですね。

耳ちぎれるか思うほど寒い。

手袋、イヤーマフが手放せない芋太郎1号です。

 

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本日は新しいゼリーのご紹介です♪

その名も『赤肉りんごゼリー』

使っているりんごは、紅の夢という品種です。

皮だけではなく、実もほんのりピンク色の見た目も可愛い

ちょっぴり甘酸っぱいりんごを使っています。

さっぱりしたお味が好きなお客様に是非ともお試し頂きたい！

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末端冷え性で、着替える時に触れる自分の指先の冷たさにビックリする事がよくある、ぶんちゃんです

今週はグッと冷え込みましたね(>_<)

いよいよ11月も終わりかけ、師匠も走る12月がやってきます

因みに、皆さんが師匠と聞いて思いつくキャラクターは誰ですか？

ぶんちゃん的師匠は、比古清十郎様と玉鼎真人様です(年がバレちゃう)

コーチといえば宗方仁で、先生といえばアバン先生です

 

 

それはさておき、、、

12月といえばクリスマス

クリスマスといえば山口果物のフルーツオードブルですね

こちらで働かせていただく前から、何度かオードブルをお願いした事がありましたが、毎回とても素敵でした(*^^*)

目でも楽しく、食べたら美味しい、みんな大満足

 

山口果物のフルーツオードブルは、新鮮でみんなが食べやすく可愛い　をモットーに作られています

もっと果物を星形とかに抜いたらクリスマス感出るんやないの？と思っていませんか？？

加工する手間をかければ、それだけ果物に触れる回数や時間が増えてしまうので鮮度が落ちてしまいます。なので、食べられない皮を剥く、食べやすい大きさにカットする、最小限の手間で盛り付けます

彫刻したり、加工したりするのは皮の部分だけ

本来は捨ててしまう所を可愛く作りかえてSDGsな山口果物です

 

ケーキと違い、生クリームやスポンジがないので、アレルギーのある方も一緒に食べていただけますよ

チキンなどの濃ゆいメイン料理の後にもサッパリ召し上がっていただけるフルーツオードブルをぜひ、ご検討ください

 

【山口果物　上本町本店】

営業時間　10:00〜19:00(l.o 18:30)

不定休　ほぼ無休(事前にお電話でお問い合わせください)

06-6191-6450

寒くなってきましたね〜！

久々の登場、芋太郎1号です☆

お布団から出るのが辛くなってきましたが、

頑張って飛び起きています─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ

 

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今回のブログはミキサーに入れて販売している

ドリンクのご紹介♪

 

・ミックスジュース(ドリンク人気No.１)

・キウイ&グレープフルーツ(キウイの粒が大きい♪)

・グレープフルーツ(新メニュー！)

 

こちらのドリンクは通常のМサイズとＬサイズを

ご用意してます！

乾燥して喉が渇く季節、是非ともお試しください♪

 

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FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
06-6195-1616
 

毎年大人気で、店頭に並ぶとあっとゆう間に売り切れちゃう！！

楽しみにしてくださってるお客様も大変多く、今年もあのみかんの季節がやってまいりました！！

 

的場みかん♪入荷しましたー！

 

 

 

契約農家さんである、的場さんが手がけるみかん( ˆˆ)♪

とーーっても味が濃く、甘さと酸味のバランスは抜群に良いんです♪

今年も美味しいみかんを作ってくださった的場さん、ありがとうございます！

 

定期的に入荷し、販売しておりますが在庫がない場合がございますのでご了承下さい。

 

的場みかんのリピーター様もまだ食べた事のないお客様も是非今シーズンの的場みかんを楽しんで下さいね♪

とっても美味しいですよー！( ˆˆ)♪

 

 

FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
06-6195-1616

最近嫌なことがあって重なって、ギザギザハートなぶんちゃんです。

誰も子守唄を歌ってくれないので、恋愛ゲーム初めて見ました笑

戦国武将も、維新の志士も、新撰組も優しくて涙がでそうです

 

 

私の心を癒してくれるもう一つは、やっぱりフルーツです

そのまま齧っても美味しいし、かき氷やホットドリンクにだってなれちゃう、出来る子達です

マイベストフルーツは、パイナップルなので、丸ごと買っちゃいます(*^▽^*)

パイナップルを捌くと、ちょっとスッキリしますよー

たまにパイナップルに含まれるブロメライン(タンパク質分解酵素)に舌が溶かされて、出血しながらも食べてます　笑笑

 

話がパイナップルに流れそうでしたが、今日は柿の話をしようと思うのであります！！

秋の果物といえば、柿ですよね

石田三成は死ぬ間際にも食べなかったそうですが、、、(←恋愛ゲームに出てきた)

ぶんちゃんは、食べごろ2日前くらいの少し歯応えを感じる柿が好きです

本当は種があったところに詰まっているプルプルした所も好きです

熟しすぎたプニョプニョの柿を半分にして皮ごと凍らせて、スプーンで食べるのも捨てがたい(´･ω･`)お鍋の後のデザートにピッタリですよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

 

スーパーフルーツティーチャーの動画を観るまでは、一つずつ薬に浸して種をなくしているのだと思っていたので、動画を観てビックリぽんでした

山口果物ファンの皆様ならもれなくご存知かとは思いますが、もし！万が一、ご存知ない方がいらっしゃったら、YouTube でフルーツ大学をcheckしてみてくださいね

以前にこのブログでも柿の種類を紹介していますので、そっちもぜひ読んでください(°▽°)

 

山口果物でお仕事し始めるまで、柿にこんなに沢山種類があるなんて知らなかったです

1,000種を超えるとか、超えないとか、、、

種類ごとの旬の期間はとても短いので、本当に出会いもんですね(・∀・)

世の中知らないことで溢れていますねーまだまだ精進が足りません

フルーツ大学でしっかり学ばねば

 

【山口果物　上本町本店】

営業時間　10:00〜19:00(l.o 18:30)

不定休　ほぼ無休(事前にお電話でお問い合わせください)

06-6191-6450

 

石焼き芋の季節です♪

自転車に乗っている時に、金木犀の香りに気を取られ、曲がり角にぶつかりそうになった、ぶんちゃんです。

みなさん秋の香りにつられて転けてしまわないように気をつけてください（笑）

 

金木犀以外にも、秋は美味しい香りもいっぱいです(๑˃̵ᴗ˂̵)

秋刀魚を焼く匂いが漂ってくると、今夜は秋刀魚だ！ってスイッチが心にもお腹にも入っちゃいますよね？！？

そして、なんと言っても“焼き芋”

秋の美味しい匂いグランプリがあれば、殿堂入り間違いなしですね(笑)

 

山口果物でも、11月に入り待望の焼き芋が始まりました

店頭やお電話くださったアナタ！お待たせいたしました

 

ほくほく系、しっとり系、ねっとり系、いろいろな種類の焼き芋があります。

みなさんは何系がお好きですか？ぶんちゃんは、ねっとり系のお芋が少し焦げて皮と実がくっついちゃった所が大好きです(*´꒳`*)あえて冷蔵庫で冷やして食べるのも、雰囲気が変わっていいですよね〜

山口果物でもいろいろな種類のお芋さんをその時々でご用意していますので、お好みのお芋さんを探しにご来店ください

 

加熱するとカボチャのような鮮やかなオレンジ色になることから名付けられた“ハロウィンスイート”や、なると金時の中でも海に近い砂地で育てられることで繊維が細くなり、裏漉しされているみたいな滑らかさがある“里むすめ”など、それぞれのお芋さんストーリーを紐解くと、より美味しくかんじられそうですね

 

これから、スイートポテトや焼き芋かき氷が始まっていくのが今から楽しみです

 

【山口果物　上本町本店】

営業時間　10:00〜19:00(l.o 18:30)

不定休　ほぼ無休(事前にお電話でお問い合わせください)

06-6191-6450

春夏のダイエットが嘘のように食べまくってしまってます…

美味しいものがいっぱいなので秋冬食べ過ぎに注意です！！笑笑

 

こんにちは、上本町本店の廣島です。

 

 

 

今日は今時期食べられる色んな柿についてご紹介致します！

 

 

 

 

柿は大きく分けて3種類！！

 

☆甘柿

甘柿はタンニンが水に溶けない形で含んでいる為に渋みが無いかほとんど感じず甘さが強く感じれる柿です。

 

☆不完全甘柿

不完全甘柿は甘柿とそうでないものが混在する柿で、種ができないと渋柿になる傾向がある。

 

☆渋柿

渋柿はタンニンが水に溶ける状態のまま残る品種で、生食向けには収穫後に渋抜きされてから出荷されます。

 

 

甘柿の主な人気の品種は

次郎柿、富有柿、輝太郎など

 

不完全甘柿は

平核無柿(ひらたねなし)、刀根早生柿、紀の川柿など

 

渋柿は

不完全甘柿に登場している3品種と富士柿、愛宕柿、クイーンパーシモンなど

 

と、、、色んな柿がありますね！！！

山口果物では毎年色んな柿に出会えます

 

 

最近入荷した柿の中でも私が驚いたのは

「富士柿」です。

 

 

 

実がとても大きく、ずっしり…

伏せて置いた時の横から見た形が富士山のようにそびえて見えることから名付けられたそうです。

断面はハート型にもみえるのでカップルやご夫婦で食べてもらいたいなー笑

 

大きいのに種もなくて食べやすい！！

食べ応え満点の富士柿ーー！

見つけたら食べてみてくださいねー

 

 

 

【上本町本店ブログ】

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【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

 

11月になりました！

エアコン暖房が苦手なので、寒くなると毛布に包まってミノムシの仮装で家時間を過ごす新大阪店の児玉です。

 

 

本日は特売商品のお知らせです！

グレープフルーツ（ルビー）を大量に入荷しましたので、普段新大阪店では取り扱っていない

「グレープフルーツジュース」を販売中です！

Mサイズ　→　 280円 

Lサイズ　→　380円

 

新大阪店では果物を混ぜて展開しているジュースも多いため、意外にもシンプルグレープフルーツジュースは販売していなかったんですね！

 

素材を活かした100％フレッシュジュースなのでグレープフルーツ特有のスウィート＆ビター！

でもそこがイイ！というお客様はぜひそのままに！

苦味が得意でないお客様には自家製のシロップをお入れすることもできますのでお気軽にお申し付け下さい！

 

ぜひこの機会にお試し下さい♪

 

 

FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
06-6195-1616