季節の果物

4月19日、山口果物上本町本店は営業時間を短縮して営業いたしております。

営業時間は10:00～18:00(ラストーダー17:30)となっております。

デリバリーエリアは中央区・天王寺区ですが、

緊急事態宣言中はできる限りお伺いいたしますので、

エリア外でもお気軽にご相談くださいませ。

今日のおすすめは、

さぬきひめ600円→398円

グレープフルーツ150円→80円

キウイジュース400円→200円


皆さん、ビタミンCは足りてますか？

山口果物のナオです。

こんにちは～。

ビタミンCはストレスの緩和に役立つのですが

逆に言えば、ストレスがかかると消費されるということです。

ただでさえ日本人はビタミンCが不足しているといわれているので

この高ストレス状況下では、欠乏しているのではないでしょうか？

ビタミンCは免疫にも関わる重要な栄養素、

しかも過剰摂取しても障害が起こらないとされている栄養素なので

これでもかと言わんばかりに摂取しましょう！

「ふざけるな！コロナ！」と言わんばかりに摂取しようではありませんか！

もう、私は朝昼晩主食はビタミンCです！

というわけで、ビタミン果物といえば

グレープフルーツ・苺・キウイが有名なので

ぜーーーんぶ纏めて、お安くします。

4月17日山口果物上本町本店は時間を短縮して営業いたしております。

営業時間は10:00～18:00(ラストオーダーは17:30)となっております。

デリバリーエリアは中央区・天王寺区ですが、

緊急事態宣言中はできる限りお伺いいたしますので、

エリア外でもお気軽にご相談くださいませ。


以前は給食用や、大量調理用の手ごろな価格の商品が市場に溢れて

お安く提供できていましたが、

現在は、ホテルや会合で使用される予定だった高級品が値崩れをおこしてしまっています。

山口果物のナオです。

こんにちは～。

間違いなく値崩れを起こすだろうと思っていた果物が

やっぱり、値崩れを起こしました・・・・

果物界の高根の花「さくらんぼ」です。

足が速い（痛むのが速い）果物なので値崩れを起こすだろうと思っていたのですが

やはり、崩れました・・・・

今の時期だと１P１０００円くらい平気で値段が付くのですが

４００円・・・

しかも佐藤錦です。

産地も山形東根産、名産地です。

早く食べたほうが良さそうな雰囲気がしてるので

今日、明日のうちにお召し上がりくださいませ。

さくらんぼは雨にあたると実が割れてしまうので

ハウス栽培か、雨除けをつけて栽培をしないといけません。

ハウス栽培はコストがかかるし、雨除けは横殴りの雨には対応できません。

今の時期はハウス栽培なので１パック400円で販売されたら赤字ではないでしょうか

私たちも利益度外視でお安く販売する代わりに、

生産者さんの苦労も知っていただいて

コロナ騒動が終わったら、

山口果物でなくてもよいので、

是非通常の価格で購入していただければ幸せです。

この機会に国産の優れた果物、世界に誇れる果物を知っていただきたいです。

山口果物上本町本店は、本日も時間短縮で営業いたしております。

営業時間は10:00～18:00（17:30ラストオーダー）となっております。

ご不便をおかけいたしますが何卒ご了承くださいませ。


最近卸売り業者さんから電話がかかってくるときの文句は

「もしもし」ではありません、「ヤバいんですよ！」となっております。

山口果物のナオです。

こんにちは～。

今日のヤバい材料は、香川県産の苺「さぬきひめ」です。

最近流行っているホテルの苺ビュッフェ需要を見越して注文していた苺だそうです。

行ってみると、マジでヤバい量です。

山口果物も利益度外視でとにかく売ります。

普段700円～600円くらいの苺ですが。

398円で販売します。

とにかく量を売らないとなんともならないです・・・・

「え？コロナ騒動で需要減ってるのに注文したの？」

と思った方いらっしゃるんじゃないですか？

農産物の計画販売は、苗の作付前に行います。

苺の育成期間って苗からどれくらいかかるかご存知ですか？

13～14か月かかるって知ってました？

つまり昨年の今頃に計画をたてて卸と産地が協力して需要に対応しているんです。

流石に日本中の苺ビュッフェに対応しようと思うと計画生産が必要になるので

この供給過多は仕方がないとしか言えません。

普段、私たちを楽しませてくれている苺ビュッフェを支えてくれている方たちの努力を

少しでもお金に変えて産地に届けます。

他にも（供給過多で）ヤバい果物がドンドンでてきますので

この機会にお安いお値段で、普段は買わない果物の味を憶えて頂ければ幸せです。

山口果物のナオです。

こんにちは～♪

今日は、ＭＢＳさんの番組「ミント！」の大吉さんが取材に来てくださいました。

放送時間は１７：１０頃の「大吉が見んと！」というコーナーです。

内容はコロナウイルス関連の影響を取材されていました。

学校給食用に大量に用意していた八朔が

一斉休校の影響でキャンセルになってしまった物を

安くで販売しているのですが、その様子を取材してくださいました。

農産物は休校も関係なく収穫せざるおえないので

価格を抑えて販売せざるおえなくなります。

今はこのご時世なので仕方がないのですが

味を気に入って頂けたら是非通常時にも手に取ってください。

お待たせいたしました。

例年と比べて半月遅れましたが

「石焼き芋のスイートポテト」の販売を本日から開始します。

山口果物のナオです。

こんにちは～♪

今年は、芋の味が乗らなくて販売をずらしずらししていたのですが

ようやく販売できるようになりました♪

先週から始まった「自家製石焼き芋」に続いて

今週からは「石焼き芋のスイートポテト」
 

来月からは「焼き芋の食べ比べ会」と

今年の山口果物は芋推しです。

もう名前も「山口芋店」にしようかしら。

焼き芋の食べ比べ会は、

焼き芋５種類の食べ比べとリンゴのフルーツティーを飲みながら

芋の解説を聞いていただく会となっております。

おかげさまで多くの御予約をいただいております。

すでに満席の日程もございますので

ご興味のある方は是非お問い合わせください。

御予約はお電話で承っております。

０６－６１９１－６４５０

場所　山口果物上本町本店

住所　大阪府大阪市中央区上本町西２－１－９

費用　1000円

日程　前半日程　12月3日・10日・17日　1月7日・14日
　　　後半日程　1月21日・28日　2月4日・18日・25日

時間　昼の部　14:00～14:40　　夜の部　18:30～19:10

全ての日程で昼の部と夜の部を設けております。

中学生以上のお子様は参加費を頂戴しております。

小学生以下のお子様を同伴される場合は

ご予約時にご相談くださいませ。

山口芋店のナオでした♪

ゴールデンラセット・コックスオレンジピピン・カルビルブラ～ン。

とんでもなく禍々しい魔法の呪文のようですが

これは、山口果物の講習会で食べ比べできる

とんでもなく珍しい林檎たちの名前です。

山口果物のナオです。

こんにちは～♪

明日の講習会の準備中です。

今回はリンゴの講習会、全部で13品種14パターンのリンゴを御用意いたしました。

うち、6品種は昨年と違う品種となっています。

珍しい品種から、昔の品種、最新の品種、よく見かける品種をおりまぜながら食べ比べて頂いて

美味しいりんごを見分けるポイントを、

明日のお買い物で使える知識としてお伝えしたいと思っております。

りんごは国産品でありながら一年中出回る貴重な果物です。

最も身近な果物ともいえると思いますので、

どうせ同じ価格で買うなら一番品質の良いものを

確実に手に取れるようになっていただきますね♪

13日水曜日と16日土曜日が開催日ですが

土曜日は、まだお席に余裕がございます。

水曜日は、若干ですがお席御用意できますので、

今ご興味を持たれたアナタ！

ご参加をお待ちしております。

費用は３０００円

場所は、大阪府社会福祉会館402号室
大阪市中央区谷町7丁目4-15

時間　18:45～20:00

となっております。

ご応募は、メール　manabu@fruit-garden.net か

お電話、06-6191-6450　で承っております。

お待たせしました！

山口果物の冬の名物「石焼き芋」が始まりました。

山口果物のナオです。

こんにちは～♪

だんだん冬らしい気温になってきましたね～。

今日、試焼きをしたら味が十分にのっていたので

本日から石焼き芋を販売しております。

毎日１３：００頃から焼きたてを販売いたします。

山口果物の焼き芋の特徴は、石釜でじっくりゆっくり火を通して

甘みを引き出すことにあります。

ゆっくり焼きすぎて、焼くのに2時間かかるのが偶にキズですが・・・

お芋は徳島県産のブランド芋「里むすめ」をメインにして

今年から日替わりで、違う品種のお芋も販売いたします。

まずは「安納芋」です！

かぼちゃのような黄色い果肉が特徴の甘ーいお芋です♪

売り切れ次第終了しますので、お早目にお越しください。

普通のリンゴは、皮が赤くて果肉が白いものですよね？

ところが、山口果物には皮が白くて果肉が赤いという不思議なリンゴがあります。

山口果物のナオです。

こんにちは～♪

先日からお話ししている山口果物オリジナルリンゴがついに入荷しました。

このりんごは、青森県の協力農家さんが山口果物の為に生産してくれている

オリジナルリンゴ「紅の月」です。

価格は980円。

どこにも販売していない果物を手掛けることができるなんて

果物屋冥利につきますね。

世界中どこを探しても山口果物でしか購入できない果物ですよ？

幸せです！

もう、引退しても良いですか？

冗談はさておき、これからの季節

仲の良いグループで集まる機会や

パーティー、お世話になった方へのご挨拶など

人と会う機会が増えると思いますので

白いりんごを持って行けば盛り上がること間違いなしです。

お味はとても複雑な味で、甘み・酸味・香全てが強い、食感固めの攻撃的なお味です。

少し酸味のある果物が好きな方は気に入って頂けるとおもいます。

本日は社内研修の為、

上本町本店は１８：００で閉店致します。

カフェのラストオーダーは１７：００となっております。

何卒ご了承くださいませ。

さて、いよいよ始まります。

山口果物冬の名物石焼き芋！

今日、市場に買い付けに行ってきました。

山口果物のナオです。

こんにちは～♪

普段、果物を買い付ける市場と、お芋を買い付ける市場は建物が違います。

同じ「大阪市卸売市場本場」という場所なんですが、

広大な敷地なので普段はお野菜の市場には行かないのです。

ここに来ると冬がきたなぁという感じがします。

例年と比べると、1週間遅れのスタートですが

お味は期待できそうですよ♪

今年は、昨年同様に徳島県産鳴門金時「里むすめ」をメインにして

日替わりで違う品種を販売しようと思っております。

まずは、安納芋、シルクスイート、紅はるかを

状態をみながら良いタイミングでお出しいたします。

今日は何を焼いているかは、ブログやツイッター、フェイスブックをチェックしてください。

先程、青森県の協力農家さんから電話がありました。

生産者「例のリンゴが収穫できました」

ナオ　「例のリンゴですね？」

生産者「例のリンゴです！」

ナオ　「あのリンゴですね？」

生産者「あのリンゴです！」

ナオ　（ってどのリンゴだよ！）

山口果物のナオです。

こんにちは～♪

いろんな生産者さんと、、30種類を超えるリンゴの話をしていると

どのリンゴがいつ収穫されて、誰が何を作ってくれているのか

ゴチャゴチャになってしまう今日この頃です。

それはさておき！

例のりんご・・・

遂に念願の、山口果物オリジナルリンゴ「紅の月」が入荷します。

残念ながら、まだ現物はないので写真は到着してのお楽しみです。

昨年、試作して頂いた紅の月を講習会でお披露目したのですが

お客様の感想は、「これ本物のりんごですか？作り物みたい！」という声が多かったです。

もちろん今年の講習会にも登場しますので、ご興味のある方はリンゴの講習会に是非ご参加ください

紅の月以外にも10種類を超える林檎を御試食頂いて、

美味しいりんごの見分け方や、品種の特徴を肌で感じて頂く講習会です。

今月は11月13日（水）・11月16日（土）の2日程です。

時間は１８：４５～２０：００

場所は、大阪府大阪市中央区谷町7丁目4番15号　社会福祉会館

費用は３０００円でございます。