山口果物本店

8月15日（日）

先日お知らせいたしましたとおり、
上本町本店の従業員1名がＰＣＲ検査の結果【陽性】であることが確認されました。
現在、上本町本店は営業を自粛いたしております。

8月9日 （月）　最終出勤日
8月13日（金）　PCR検査陽性発覚

該当する従業員はお客様に接客する仕事には従事しておりません。
8月14日現在、濃厚接触に該当しないスタッフも含めて民間のPCR検査にて陰性を確認いたしております。
新たな感染者は確認されておりません。

今後は店舗の消毒、他従業員の検査などを行い保健所からの指示に従う流れとなります。
営業再開に関しては安全な環境が確認されましたら改めて案内させていただきます。
お客様・関係者の皆様にはご不便をお掛けしますがご理解よろしくお願いいたします。
エキマルシェ新大阪店は通常通り営業いたしております。

お客様・関係者の皆様にはご不便をお掛けしますがご理解よろしくお願いいたします。

月1回、ラテアート教室に通っています。

なかなか進歩しませんがコツコツ頑張ります笑

コーヒーと果物のコラボをいつか実現させたいです！笑笑

 

こんにちは、上本町本店の廣島です。

 

 

今日は季節のフルーツギフトのご紹介です！！

 

本店では、旬のその時期にしかないレアなフルーツから1年を通して食べていただける果物まで様々なフルーツを沢山ご用意しております。

 

その中でも人気なのはフルーツギフト！！

これからの時期にピッタリ！暑中見舞いやお中元

誕生日や色々なお祝いごとのギフトから 法事などの御供物フルーツ籠盛りまで幅広く取り揃えています。

 

 

⭐︎大人気のシャインマスカット、ピオーネのギフト

 

 

 

⭐︎白鳳とピオーネのギフト

 

 

⭐︎籠盛り

 

 

 

ご注文は山口果物HPのサイトからご注文頂けます！

御来店されて相談で決めたいと言う感じでも大丈夫です！(お時間頂きます)

 

 

そして本店ではご進物、ギフトに必ず季節の挨拶文をお入れしております。

毎月季節の変わり目には当店の美人看板スタッフが真心を込め

一文、一文丁寧に手書きで書いた挨拶文をギフト入れて発送しております。

 

こんな感じです(^-^)

 

温かみのある素敵な字でしょー？(^o^)

 

 

ギフトを贈った方も贈られた方も 温かな気持ちに包まれますように、、、

これからも一つ一つ丁寧に発送させて頂きます！

是非、本店のギフトコーナーにお立ち寄りください( ´ ▽ ` )

 

 

【上本町本店ブログ】

水曜日　果物の知識やお得情報などの

金曜日　お店の出来事や活動、こだわり商品をご紹介など

日曜日　果物を使ったレシピ、新作やイベント情報など

 

 

【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

 

 

 

 

 

数ある果物の中でも特に人気高い“シャインマスカット”

そんなシャインマスカットをふんだんに使った新メニューをご紹介いたします。
 

実は今までの山口果物ではシャインマスカットを使ったカフェメニューはなかったのです。

なので、完全新作です！要チェックです！
 

まずはこれ↓

8月15日から販売開始。

おかげさまで大変ご好評いただいております！プレミアムパフェシリーズの新作！

「プレミアムシャインマスカットパフェ　1800円」

 

プレミアムポイント

1、スーパーフルーツティーチャー　ナオ　が仕入れる美味しい

　　シャインマスカットをたっぷりトッピング！！

2、果物本来の味わいが楽しめる山口果物オリジナルのシャインマスカットソルベ！！

3、シャインマスカットと相性抜群のヨーグルトクリーム！！

 

 

大人気販売中のプレミアム桃パフェは8月14日まで！お急ぎください！

 

 

8月14日までの「プレミアム桃パフェ　1800円l

8月15日からの「プレミアムシャインマスカットパフェ　1800円」

どちらも是非お試しください！！

 

続いてこちら↓

完全新作かき氷

「シャインマスカットかき氷　1500円」

 

果物本来の味わいを引き出すのにこだわる山口果物のかき氷、

今回もー"シャインマスカット"が持つ本来の香りと甘みがが存分に味わえます！

 

パフェとかき氷、

お好みの方でで美味しいシャインマスカットを存分にお楽しみ下さい！！

ご来店お待ちしております！！
 

 

 

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そろそろ梅雨もあけてくれないかなーと、、、

出かける時の前日には必ずてるてる坊主を作ります笑

こんにちは、上本町本店の廣島です。

 

 

廣島が気になる、レアフルーツ第2弾！！

 

 

今日はドリアンをご紹介致します。

 

ドリアンは原産地のマレーシアとインドネシア、ブルネイが主要な生産地ですが現在生産量が最も多いのはタイです。

タイの東部と南部で栽培されていて、日本で販売されているものはほとんどがタイ産です。

 

ドリアンというのは、日本語の呼び方で マレーシアではドゥリアン、タイではトゥリアンと呼ばれています。 古いマレー語でトゲを意味する「duri」という言葉に「an」という接尾辞がついたものです。 トゲトゲの見た目が名前の由来なんですね！！笑

 

ドリアンが「果物の王様」と呼ばれる他に ｢フルーツの悪魔」などさまざまな呼ばれ方があるのも匂いや味だけでなく、巨大で風変わりな見た目にも由来するのかもしれませんね！

 

東南アジアのマレー半島が原産で、アオイ科の常緑の多年生植物です。

硬い殻にはゴツゴツした鋭角のトゲがあります。

食べるのはその中身ですが、殻が分厚く実の中に大きな種があり可食部分は多くありません。

ドリアンの殻は、熟す前は緑色ですが熟すと薄茶色になります。

 

 

 

そして匂いばかりが話題になるドリアン、、笑

ドリアンの魅力に惹き付けられる魅惑の果物のその味は多くの人が口をそろえて 濃厚で甘く、クリーミーなカスタードのようと言われています。

濃厚だからといってくどいわけではなくなめらかな食感で上品な味がします。

何度か食べていると匂いが気にならなくなり、やみつきになってしまいます。

ドリアンは、食べれば食べるほどさらに食べたくて仕方がなくなるという魔性の魅力があるのです。

まるで恋みたい笑笑

 

 

あと、栄養価も高く、貧血予防や疲労回復 冷え性を改善する働きがあります。

果肉は水分が少なく、ミネラル豊富で ビタミンB1は果物全体でもトップクラス！

さすが！果物の王様ですねー！！！

 

 

 

上本町本店ではたまーに、ごくたまーに お取り寄せの御依頼を受けます。

私も一度食べてみたいなって思いました！！

皆さんも是非、機会があれば食べて見てくださいね！(^-^)

 

 

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次のクリームソーダのレシピを考えすぎて

毎日アイスを食べてしまいます。笑笑

痩せては太っての繰り返しです。。。

上本町本店廣島です。

 

 

今日は！！廣島が気になるレアフルーツ第一弾！

 

まずはライチ！！

 

本店ではこの時期になると生のライチがショーケースに並びます。(取り扱い時期が短いです)

 

世界的には中国南部をはじめ、台湾や東南アジア諸国、インドなどを中心に、アメリカやメキシコなど熱帯から亜熱帯の地域で作られています。

国内で流通しているライチの多くは輸入もので、台湾や中国などから輸入されている他、メキシコやアメリカからも輸入されています。

 

ライチには葉酸が沢山含まれています。 妊婦さんには嬉しい葉酸がたっぷり！ 葉酸は胎児の成長に大量に必要とされるので、普段の必要量の約１．７倍摂取する必要があると言われています。

あとライチにはポリフェノールの一種、ロイコシアニジンが豊富に含まれているとされています。このロイコシアニジンには強い抗酸化作用があり、メラニンを生成する酵素の働きを弱める効果があるそうなので、シミやソバカスができるのを抑えてくれるのではないでしょうか？

暑い日にぴったりの果物ですね！ (^-^)

 

 

 

次に、、 本店では現在お取り扱いはありませんが

日本ではあまり知られていないランブータンという果物をご存知ですか？

 

ランブータンは見た目が独特なので、一度見たら忘れられない、、、 (可愛い赤いイソギンチャクのようなフォルム笑)

インドネシアを代表する果物で

マレー語で｢Rambut｣は｢髪｣を表します。

果物にいっぱい毛が生えている様に見える事からランブータンという名前がつけられました。

 

 

ランブータンの見た目からは想像もつかない品の良い甘さは、ライチに勝るとも劣らない魅力があります。

よく熟したランブータンはジューシーで癖のないたべやすい味です。

 

現在ランブータンは日本では生のものはなく 業務スーパーなどで冷凍のものが手に入ります。

滅多に見れないレアフルーツ、皆さんも一度探してみてくださいね！！(^ ^)

 

 

 

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お中元の季節のおかげで、自宅では果物祭りになっています！果物好きにはとってもありがたいです(^^)

 

こんにちは！本店のアルバイトスタッフの今川です。

今回は、私が先日初体験した果物をご紹介！パッションフルーツです‼︎

 

買うのも初めてで、食べる前に色々調べました（笑）

まずは食べ頃♪

香りがあればポリ袋に入れて冷蔵し、もしなければ、新聞紙などに包んで常温で追熟させるといいですよ！

シワが出てくるまで待てば、酸味が丸くなります。

私は少しシワが出てくるまで追熟させてみました！熟してくるとフルーティーな香りが♡

 

栄養価は？？

☆β-カロテン

フルーツの中ではトップクラスの多さ！皮膚や粘膜を健康に保つ働きや、免疫力を高めて風邪を予防するなどの効果があります。

☆カリウム

余分な塩分を排出する働きがあって、むくみ解消や高血圧予防にもなります。

☆ビタミンC

生活習慣病を予防する働きがあります。さらにハリ肌へ導くコラーゲンの生成を促したりシミの原因となるメラニンの生成を抑えるなど美肌づくりに欠かせない！嬉しい♡

☆ビタミンB6・葉酸

脂質の代謝や貧血、肌荒れ予防をサポートしたり、ビタミンB群の一つである葉酸は胎児の発育や、貧血、認知症の予防に不可欠です。

パッションフルーツには女性に欠かせない栄養がたくさん！もちろん男性の方にも！

 

さて、ついに食べるぞ！（笑）

パッカーン！

とろとろで、甘酸っぱくて…マンゴーやパインとも違う、なんともいい香りが！！まさにトロピカル！（笑）

私は、半分は生で、もう半分はヨーグルトにかけて食べました！ヨーグルトのまろやかさと相性抜群でした☆

ちなみに、中の種はプチプチとしていてそのまま食べれます。食感も楽しいです！

 

 

最後に、

皆さん、パッションフルーツの“パッション”って、「情熱」のことだと思われませんか？私もずっとそうだと思ってたんです……

が！このパッションは「キリストの受難」という意味なんです！実がなる前の花の形がイエスキリストが十字架にかけられた姿に似ていることからその名が付けられました。

驚きすぎる……（笑）

しかし日本では花が十字架ではなく「時計」に見えたようで、「トケイソウ（クダモノトケイソウ）」と呼ばれています。こっちの方が可愛らしい(^^)

 

今は国内産のものも出回っている時期でもあるので、見かけたら是非食べてみてください！

 

本店でも夏を楽しめる果物やメニューをたくさんご用意しております！

ご来店お待ちしております！

 

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まだまだ梅雨… 傘を持つのが苦手な私。笑笑

すぐに電車に忘れがちです笑

上本町本店の廣島です。

 

 

梅雨が明けたら暑い日差しが眩しい季節がやってきますね！！笑

そんな暑い時期限定の本店ドリンクのご紹介です(^^)

 

実は5月から始まったクリームソーダですが 、

果物いっぱいのクリームソーダは毎月色んな旬のシロップに進化しているのはご存知でしたでしょうか？(^-^)

 

5月は自社農園の八朔シロップ

6月はすももシロップになっていました！

6月のすももはご好評の為、7/18まで延長決定！

そして、7/19からは… なんと、レモンシロップになります！！

 

 

果物いっぱいのレスカクリームソーダ

 

夏の暑い日に飲みたい！！

とにかくさっぱりしたい！！

喉越し最高のシュワシュワ感がたまらないレスカ(レモンスカッシュ)をクリームソーダにしてみました 。

暑さで疲れたカラダと心にすがすがしい清涼感を与えてくれてすっきり爽やかなソーダドリンクが完成しましたー！！！

 

見た目も可愛いー＼(^o^)／

 

 

そして、

ごろっとピーチのクリームティーソーダ

 

みんな大好きーーーーー！！！

夏ならではの果物、甘くてジューシーでとろけるような食感の桃をたくさん詰め込んだクリームティーソーダ 。

桃と紅茶の相性は抜群！！

飲んでいる瞬間だけでなく、飲んだ後の余韻も楽しめて幸福感に包まれます～最高ー！ 笑

 

次、9月はどんな果物のシロップになるか皆さん予想してみてくださいねー！！

 

どちらも価格は650円です‼️

販売期間は8月末までになります

かき氷、プレミアムパフェなどとご一緒に

旬の果物を堪能してくださいね(^-^) 

 

ご来店お待ちしております‼️よろしくお願い致します！

 

 

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毎日運動してます。笑笑

あと、3キロ！、、これがなかなか痩せません笑笑

ご褒美にちょっと高いいちごのアイスを食べて頑張っています笑

原因はこれでしょうか？　

上本町本店の廣島です。

 

 

今日は夏の果物、マンゴーについてご紹介致します。

 

 

 

マンゴーと聞くとやっぱり宮崎県産のあのマンゴーを思い浮かべますよね？(^-^)

マンゴーにはたくさんの種類があり、その種類はなんと数百種類！！(ビックリ‼️)

なかでもアップルマンゴー、ペリカンマンゴー、タイマンゴーの

3種類のマンゴーが日本ではよく知られてるのではないでしょうか？

 

 

3種類の特徴を簡単に、、、

 

アップルマンゴー

 

国内で栽培されているマンゴーの95%以上を占める、アメリカのフロリダから台湾を経て日本に上陸したアップルマンゴー。

正式にはアーウィン種と呼ばれる品種で、特徴的な鮮紅色から｢アップルマンゴー｣と呼ばれています。

果肉はオレンジ色で、食感はとろけるように柔らかく味は濃厚。

追熟するとさらにジューシーさと芳醇な香りが増すので、完熟で食べるのがおすすめ。

日本最高峰のマンゴー！！ 宮崎県産｢太陽のタマゴ｣もアップルマンゴーです(^-^)

 

 

ペリカンマンゴー

ペリカンのくちばしのような形が特徴的なペリカンマンゴー。

正式にはフィリピン産のガラパオ種と呼ばれる品種で、ぷくっとした黄色い丸い形がペリカンの口ばしを連想させるところからつけられました。

味わいは比較的あっさりしていて香りも控えめ、甘味と酸味がちょうどよいバランスで、クセのある香りがちょっと苦手という人にはおすすめのマンゴーです。

 

 

タイマンゴー

タイ産のマンゴーでナムドクアイ種とマハチャノ種が「タイマンゴー」と呼ばれています。

見た目はペリカンマンゴーにとてもよく似ているタイマンゴーですが、ペリカンマンゴーより果皮の黄色が濃いめで形もやや大きめ。しっかりとコクがあるのにさっぱりとした甘味で食感はとても滑らかで手に入りやすくいつでも手軽に食べられるマンゴーです。

 

 

 

あと、マンゴーは収穫後も日が経つにつれどんどん甘く変化していく品種なのをご存知でしたか？

メロンやバナナのように追熟していく果物を

｢クライマクテリック型｣という果物に分類されます！！

 

クライマクテリック型の果物を美味しく食べる為に軟らかさと香りのサインを逃さないようにしてくださいね(^-^)/

熟していないマンゴーはとても硬く、匂いもほとんどありません。 鮮紅色になったら指で押してみてくださいね！

そしてあまーい香りが強くなったら食べ頃のサインです！！

あまり追熟させすぎると黒い斑点が出て味が悪くなるので要注意です笑

 

 

最後に、、 マンゴーの切り方って実は難しいですよね？

そんな時はスーパーフルーツティーチャーナオ先生のYouTubeの動画をご覧下さい！！

不器用な私でも簡単に綺麗に切れるマンゴーカットのやり方を教えてくれていまーす！！

皆さんチャレンジしてみてくださいね！

 

本店では美味しいいいーーー！ マンゴーミルクのかき氷をご用意してお待ちしております( ´ ▽ ` )

 

夏の暑い日にはあまーいマンゴーミルクがおすすめです！ 是非、ご賞味ください‼️

 

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