おいしいフルーツブログ

無性に冷たいものや炭酸が飲みたくなる今日この頃……スカッとヒヤッとしたものをよく買うようになりました！

こんにちは！本店アルバイトスタッフの今川です。

今日はメロンのお話ですよ！本店でら6月から「プレミアムメロンパフェ」も始まります‼︎ メロンは赤い果肉と青い果肉がありますよね。何が違うんだろう…ふと疑問に思ったので、皆さんにもその違いをお伝えしたいと思います。

 

まずは味の違い！

赤肉メロン:一般的に、コクのある強い甘みと芳醇な香りが特徴。完熟前でも青臭い香りは少ないです。果肉も柔らかめなものが多いです。

青肉メロン: 赤肉メロンと比べるとコクは少ないかもしれませんが、爽やかで清涼感のある甘みと香りが特徴です。

しかし、赤肉・青肉による糖度の違いはなく、どちらが美味しく感じるかは好み次第！

 

栄養的にはどうかというと…

赤肉と青肉の違いは、ズバリ「βカロテン」！

赤肉メロンは青肉メロンの25倍含まれているんだとか！！ これによって赤く色づいているんです♪

βカロテンは抗酸化作用が高く、アンチエイジングやがん予防、免疫力強化などが期待できます。

 

メロン自体もウリ科の果物なので、 水分をとても多く含んでいて夏に食べると暑さで火照った体を冷やしてくれますよ！まさにこれからピッタリ☆

塩分を排出して血圧を下げたり、むくみ解消、熱中症の予防や夏バテ防止にも効果があるカリウムが他の果物と比べても2倍以上なんです！ また、ビタミンの中ではビタミンAが特に豊富です。

 

代表的な品種を少しご紹介！

赤肉メロン: 夕張メロン、ふらのメロン（品種名はルピアレッド、ティアラなど）、三笠メロン、クインシー ↓

青肉メロン: ふらのメロン（品種名はキングメルティなど）、アンデスメロン、プリンスメロン ↓

 

ちなみに！

種類は多くありませんが、果肉が白い白肉メロンもあります。ホームランメロンという品種が有名で、口当たりと上品な甘さが特徴です。

メロンが楽しめるこの時期に食べ比べてみるのもいいかもしれませんね(^^)

 

そんなメロンをふんだんに使用したメニューもご用意しております！ 皆様のご来店お待ちしております！

 

【上本町本店ブログ】

水曜日　果物の知識やお得情報などの

金曜日　お店の出来事や活動、こだわり商品をご紹介など

日曜日　果物を使ったレシピ、新作やイベント情報など

 

 

【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

こんにちは、最近東京リベンジャーズにハマりました芋太郎2号です。

いやー、マイキーこと佐野万次郎がとてもカッコいい。

リアタイのアニメには手を出さないと決めていましたが、気付けば見てしまってました...。

 

 

話は変わりますが、

新大阪店でも赤肉メロンが入荷されました！

 

 

 

 

赤肉メロンは、β-カロテンを非常に多く含んでいて

それが体内でビタミンAに変換され髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります！！

 

めちゃめちゃいいことしかない！！

ですが、食べすぎると口周りが痒くなったりするので気をつけてくださいね♪

 

1日の摂取量は1/3〜1/4らしいです！

店頭では赤肉メロンカップやジュースも作っているので摂取量とぴったり！

 

 

現在、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意下さい。

営業時間　10:00 ～ 20:00


FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
06-6195-1616

先日、個人的におめでたいことがありまして、
鯛を丸々1匹煮つけて食べました！美味しかったです！



こんにちは山口果物上本町本店の木村です。

本物の鯛も良いですが、
お祝い事にぴったりの縁起物「鯛」を美味しいメロンで表現した
鯛のフルーツオードブルはいかがでしょうか！

鯛オードブル　5000円



お食い初めやお誕生日、記念日などの大切な日に

山口果物の美味しい「おめで鯛フルーツオードブル」

で楽しんでいただければ、幸せです。


また、お客様だけのオリジナルデザインも受付けております。

好きなスポーツ、ワンちゃん、ネコちゃんなどできる限り再現致します！


先日も面白いデザインのご依頼を頂きまして、

試作中でございます。

お気に召していただけるか、ワクワクドキドキしております！


皆様、ご注文お待ちしております！

よろしくお願いいたします！


メニュー、ご注文はこちらからも↓↓

https://www.fruit-garden.net/contents/cat51/




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大阪府を含む9都道府県への緊急事態宣言期間の延長に伴い、
エキマルシェ新大阪も引き続き時間を短縮して営業致します。

 

6月1日以降も当店の営業時間は
10:00 〜 20:00
とさせていただきます。

今後も行政による緊急事態宣言の延長などの協力要請や感染状況の変動等によって変更する場合もございます。
その際は当ブログやTwitter等SNSにてお知らせさせて頂きます。


お客様にはご不便をお掛けしますが、何卒ご理解賜りますようお願い致します。
我々も出来る限りの感染対策を講じ、お客様にも安心・安全にご利用していただけるよう尽力して参ります。

皆様も体調管理にはお気をつけてお過ごし下さいませ。

 

 

 

エキマルシェ新大阪店

店長 児玉寛紀

今日はジュースのお話♪

果物屋ということでフルーツジュースをメインに作っていましたが

今回、紅茶と合わせたレモンティーを発売しました！！

王道のレモンティーですが、試作を何度も何度も作ってすごく夏にぴったりの爽やかなジュースになっております！！

 

バナナチップにもばっちりの相性です！

 

 

 

ここで、芋太郎2号、仲間の芋太郎と共に

また別の紅茶を使ったジュースを考えております！！

食感など楽しめるジュースを作りたくて試作を作っている日々です...

いつか販売できるかなー。

もし、完成しましたら絶対芋太郎2号がブログを書きます！！

 

 

 

現在、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意下さい。

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FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
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プレミアムメロンパフェ！！

　

こんにちは山口果物上本町本店の木村です。

 

プレミアムシリーズ第４弾！「プレミアムメロンパフェ」

おすすめポイントと販売開始日についてご紹介させいただきます。

 

プレミアムメロンパフェ　1600円(税込)

 

 

 

プレミアムポイント

1、スーパーフルーツティーチャ　ナオ　が仕入れた

美味しいメロンを半玉分使用！！

 

2、メロン本来の味わいを活かした山口果物オリジナルメロンソルベ！！

 

3、レモンチーズクリームで濃厚でさっぱり後味！

はちみつソースでメロンの甘みを引き立てます！！

 

 

販売期間は６月１日（火）から６月中旬まで

 

沢山ご準備しますが、入荷の関係などで売り切れになる可能性もございます。ご了承下さい。ご希望の方はお早めに！！

 

ご来店お待ちしております。

 

 

【上本町本店ブログ】

 

今年は梅雨入りが早く、ジメジメした日が続いていますね…少しでも気分を上げようと、可愛い傘を探しています（笑）

こんにちは！本店のアルバイトスタッフの今川です。
いつも季節の果物をご紹介していますが、今回は果物を使ったレシピのご紹介です☆たまには少し違う果物の楽しみ方もしたいなぁ…デザートやスイーツ以外にも果物は大活躍ですよー！！
家の冷蔵庫に入っていた果物で作ってみました(^^)スーパーなどで必ず手に入るものばかりです！

まずはサラダ♪
グレープフルーツ×生ハム
この２つと彩りにベビーリーフを和えるだけ！
ドレッシングは酢(大2)・オリーブオイル(大3)・粒マスタード(大1)・はちみつ(小1)・レモン汁(小1)です。塩コショウはお好みで。

キウイ×ツナ
なんと、味付けはオリーブオイルと塩だけ‼︎
最後にコショウを少したっぷり目に！
キウイはグリーンとゴールドの両方を入れました。…ちなみに私は少し固めのグリーンを多めにしましたが、オススメです♪
固めの方が食感があり、グリーンの酸味とツナのコクがピッタリでした！(モッツァレラチーズも少し入れました)

キウイとモッツァレラチーズだけでもカプレーゼみたいで美味しかったです♪


お次はトーストです♪
使うのはリンゴ！
リンゴ×シナモンシュガー
これは間違いないですね（笑）
薄切りのリンゴを食パンにのせて、シナモンシュガーとちょこっとバターをのせて焼きます。
リンゴ×ヨーグルト
パンに少し砂糖を混ぜたヨーグルトと少しだけチーズ、その上に薄切りのリンゴをのせて焼くと……リンゴのチーズケーキ風⁈です！

最後にデザートを♪
やっぱりデザート……いや、今回はひと工夫を（笑）
リンゴの丸ごとシャーベット！！
作り方は超シンプルです！
皮を剥かず半分に切って芯をくり抜いた(スプーンでクルッと取れますよ)りんごを用意し、浸るくらいの水にレモン汁(大1/2)と砂糖(大5〜6)を入れて沸騰させます。
そこにりんごを入れて、時々返しながら5分煮ます！火を止めたらそのまま放置……冷めたらラップに包んで冷凍庫で凍らせます。

半解凍ぐらいで食べるのがオススメです(^^)
ヒヤッとさっぱり！リンゴのそのものが楽しめます。

ちょっとしたアレンジなので、ぜひご家庭で試してみてください♪

もちろんお店でも美味しい果物、メニューをたくさんご用意しています！
ご来店お待ちしております！！

 

 

 

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ジメジメした蒸し暑い日が続いていますね。梅雨はいつ明けるのでしょうか。芋太郎13号です。

人気商品の3種のフルーツサンドが初夏バージョンに変わりました！！

 

初夏の彩り3種のフルーツサンド　800円

その内容は……
・メロンサンド（2色）
・日向夏サンド
・マンゴーサンド

それぞれ一切れずつ入っています。

1度に3種類も楽しめるなんて満足感たっぷりですよね！

このフルーツサンドを食べて、初夏を感じてください。


数に限りがありますので、お買い求めの際はお早めに！
お取置きもできますので、その際にはお電話にて承っております。


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現在、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意下さい。

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FRUIT GARDEN 山口果物
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大阪ではここ１週間ほど、本当によく雨が降りました。

通勤時間と降雨のピークが重なることも多く

傘も持たずに通学してずぶ濡れになった小学生の頃以来か

というくらいビチャビチャになりました。

ところが今日は一転して、抜けるような青空ですね♪

テンション上がり過ぎて、仕入れも夏っぽくなってしまいました・・・・

 

今日は店長のナオです♪

こんにちは～♪

 

長雨の後の天気はただでさえテンションが上がるのに

これが日曜日となると、

そりゃーもー、テンション爆上げですよ！

そりゃーもー、夏色の果物とか買いつけたくなりますよねー♪

そりゃーもー、めっちゃ高い果物とか買い付けちゃいますよね？

売れ残っても僕が悪いのではありません、お天気のイタズラです。

今の時期は夏果物が初物として出荷されるので

お値段が少々お高めなんですよねー。

 

スイカと小玉スイカ

スイカ1玉4000円・・・・

小玉スイカ1玉2000円・・・・

ゴメンナサイ・・・・

でも、これ本当に美味しいんですよ？

 

宮崎マンゴーと巨峰

宮崎県完熟マンゴー1箱3000円・・・・

巨峰1パック2000円・・・・

でも、マンゴーは頑張ったと思うんですよねー・・・・

 

静岡マスクメロン

静岡県産マスクメロン3000円！

これはお買い得ですよ！

なんといっても、あの天下の静岡メロンですよ？

普段1玉5000円ですよ？

これを買い付けただけで許してくれますよね？

もう、この商品だけ見てください！

 

他にも、いろいろと夏を感じる果物が入荷しております♪

久々の晴日にどこにも出かける予定がないという方

空堀地区をブラブラとお散歩しませんか？

ついでに、山口果物にお立ちより頂ければ

ナオ店長のテンションを上げた果物たちが

お客様のテンションを下げかねない価格（一部の商品）で並んでおります・・・・・

物見がてらに是非おこしください♪

 

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今年は少し早めにやってきました！

ここではじめて登場！！芋太郎2号は

マンゴーが果物の中で1番好きです！


そんなマンゴーを使った商品の紹介をします。


まずは、 マンゴーサンド です！

味のしっかりしているマンゴーと生クリームたっぷりのマンゴーサンドは食べ応えがすごくあります！





860円



続いては、マンゴーゼリーです！

オレンジが綺麗で、色合いが素敵なマンゴーゼリーはお土産にピッタリ！高級感もありますね♪





550円



この時期限定の商品なのが残念ですが、

絶対に食べた方がいい商品です！！

是非お買い求めください！
 

 

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