【本店】あけびの魅力

寒くなりましたね、、、

末端冷え性で冬が大の苦手です笑笑

朝起きるのが辛いので起きる1時間前からアラームをかけますがおきれません

 

こんにちは、上本町本店の廣島です！！

 

 

 

皆さん、「あけび」は食べたことありますか？？

 

 

小さい頃に近くの山で見たことあるよー！って方もいると思いますが、、、

最近は滅多に見ないことの方が多いと思います。

 

 

主な産地としては山形で栽培されている事が多いですが、日本中の野山に自生している植物です。

 

 

 

皮は紫色か茶色で、中身は白くプルプルとした果肉…

海外ではではグロテスクな果物として紹介される程、初見では衝撃的な見た目ですが味は素朴な甘さがありギャップがある果物です笑笑

 

 

あけびは生のまま食べるのが基本的な食べ方です！

中身をスプーンですくってそのまま食べてみてください！

カロリーも果物の中では控えめで水分が多いのでとてもヘルシー

 

 

そして、実は皮も食べれます！！

天ぷらやきんぴら、油を使って調理するものがおすすめです

皮は34kcalともっと低カロリーなのでダイエットにもピッタリですね！！！

実にはビタミンCが皮にはカリウムが多く含まれているので栄養もバッチリですーー！

 

店頭にはたまに入荷しますが限定入荷なのが多いので見つけたら食べてみてくださいね

(価格もお手ごろですよー！)

 

 

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