みかんの皮が分厚いのは・・・・・

池袋での催事で

「私、ナオ店長のファンです」と仰っていただいた方がいらっしゃるようです。

スタッフから教えてもらいました・・・・・

東京大好き店長のナオです。

こんにちわ～。

いやぁ、解る人には解るんですね！私の魅力が！

というわけで～

いつもより若干テンション高めです。

さて、今が旬の果物といえば

やっぱり、まだまだミカンですが。

年末のミカンと年明けのミカンって

チョット違うことに気が付いてますか？

年末頃に出荷されてるミカンは早生品種が主流ですが

歳越辺りから中手品種・晩生品種へと移行していきます。

大きな違いは、「内皮の厚さ」です。

年末に食べたミカンは内皮も薄く甘みも強かったと思いますが

今、食べるミカンは、内皮が厚く酸味が強くなっていませんか？

これは、品質が悪いのではなく

品種自体が変わるのでどうしようもないのですが

理由を知って食べるのと、知らずに「皮が分厚いなぁ～」と思いながら食べるのとでは

果物への気持ちも変わりますよね～♪

今日食べたミカンが、もし皮厚でしたら「なるほど！」と思っていただければ幸いです。