2019年1月18日

 

本店の木村です。

 

先日からいちごさんかき氷が始まってますが、

1月19日(土曜日)より新たに古都華かき氷をはじめます。

 

奈良県の生まれ古都華は「日本最高のいちご」とたたえる人もでるほどの味わいで、　

しっかりした甘さと芳醇な香りがあります。

そんな古都華をかき氷にしました。

 

是非、お試しください。

 

 

 

こんにちは、本店の海野です。

冬の定番と言えば、おみかんですが最盛期は年末までです。

人気の的場さんのみかんも年末が最盛期です。

この時期になると、味がスカスカだったりバサバサだったりハズレのみかんも増えてきます。

美味しいおみかんがたべたい・・・

 

そんな方の救世主が今年も始まっていますよ★

 

 

「はるみ」です

手で簡単に向けてそのまま口にいれても皮が気にならないため、美味しいみかんの代用としてもってこいです。

「はるみ」は名前の通り、春を予見させる柑橘です。

かけ合わせがおなじのデコポンの妹的ポジション♪

甘くて、粒は大粒でありプリプリとしていますが、温州みかんほどのジューシーさはありません。

でも、いまあえて温州みかんを食べるよりは、はるみを食べるほうが個人的にはオススメです★

去年はバクバク食べてた記憶があります。

写真は大玉ですが、温州みかんのＬサイズほどのものもありますよ。

 

他にも「ポンカン」があります。

ポンカンはとにかく甘いのです。コクのあるふか～い甘さが人気です。

ただし水分が抜ける”すあがり”が早いです。

ポンカンは、木の高い所に実をつける収穫の早い（高梢系）と低い所に実をつける収穫の遅い（低梢系）があります。

ふたつは見た目もちがいます。高梢系のものは肩が上がり（縦長になります）低梢系のものは扁平になります。

ポンカンは種があるものですが、低梢系のものは種が比較的少ないようです。

現在は低梢系でありながら、通常のポンカンよりも早く収穫される早生品種もありポンカンの美味しい季節も長くなりました。

ポンカンはアタリハズレがあるので、仕入れたものを逐一味見するのですが、今年のポンカンは甘くて美味しいです♪

 

どちらに気づいたらシーズンが終わっているような旬の短い果物ですので

ぜひいちどお召し上がりください♪

 

御来店お待ちしております、