スタッフ

最近、食べたことのない果物を試してみたり楽しみ方を模索したり…より果物が楽しくなってきました(^^)

こんにちは！本店のアルバイトスタッフの今川です。
今日はキウイフルーツをお届けします！

以前にも花粉症に効くビタミンC豊富な果物としてご紹介したキウイ。
今日は、キウイの種類ごとの特徴とキウイのパワーをよりアップさせる食べ方をお伝えします！

まず特徴のまとめです。
グリーンキウイ
・酸味と甘味のバランスが取れている！
・食物繊維が豊富で、お腹の調子を整える！
ゴールドキウイ
・甘味が強い！
・グリーンよりもビタミンCが多く、風邪予防に！

その日の気分や体調、取り入れたい栄養に合わせてぜひ選んでみて下さい♪

そしてキウイパワーがアップする食べ方です。
キウイは17種類以上もの栄養素を持つスーパーフルーツなのです☆お手頃ですぐ食べれるのに、なんて素晴らし〜い！！
そんな栄養の効果をもっと上げたい…キウイと合わせることで効果アップが期待できる食べ方があるのです！
キウイ×ヨーグルト
ヨーグルトに含まれる乳酸菌やビフィズス菌のエサになるのがキウイの「食物繊維」なんです。この組み合わせで便秘解消です！あと、水分も一緒に取ることをお忘れなく♪
キウイ×肉・魚
え？！と思いますよね……でもソースや生食用の魚とサラダやカルパッチョで一緒に食べたりすると美味しいです。私もたまに生ハムやサーモンとサラダで食べます！
そしてこの組み合わせは腸や血管を老けさせない効果が！！これはキウイに含まれる「アスタキサンチン」「アクチニジン」のパワーです。

ぜひ皆さんキウイパワーで元気になって、この時期を乗り切りましょう！！


✴︎おまけ情報✴︎
今、超期間限定でイオン系スーパー・店舗にて販売されている『レッドキウイ』はご存知ですか？にわかに話題なので食べてみました！
※なお、山口果物では販売しておりません。

断面映えーー！

こんな切り方やヨーグルトに入れただけで綺麗♡

贅沢に3色並べると……わぉ！！！

でも5月上旬までなんだそうです……。
気になる味は、グリーンとゴールドのいいとこ取りという感じです。酸味はあるけど角が丸く、甘味もさわやかです！
試してみたい方は販売店を調べて行ってみてくださいね！


今日ご紹介したキウイは、お店でもカキ氷やジュース、ゼリーなどたくさんご用意してます。
ご来店お待ちしております！

 

 

【上本町本店ブログ】

水曜日　果物の知識やお得情報などの

金曜日　お店の出来事や活動、こだわり商品をご紹介など

日曜日　果物を使ったレシピ、新作やイベント情報など

 

 

【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

 

食べることが好きだ。
衣・食・住ならば 食 ＞住 ＞衣 といった優先順位になるし、
なんならもう胃・食・充でありたいと願っている。

伏線でも張っていそうな書き出しですが回収はされません。
冷凍するつもりで多めに炊いたご飯も何故か炊飯器には残っていない。
怪奇現象に悩まされる新大阪店の児玉です。



食が優先！とはいえ久しぶりに会う知人に
「太った？」
と言われて糖質制限を始めてしまうあたり
人の目を意識しているというか、
「衣」も捨てきれてない感 が拭えないですね。

人は独りでは生きていけないんだな、と。

いやどこで感じてるんだって話ですが。



そんなわけで糖質ってやつを意識して食事するようになったのですが、
白米大好きマンとしては結構つらいですね。
ストレスで太りそう。


一応全く摂らないように！とかではなくて
「○時以降は低糖質の食材を使う」といった制限を設けて幾星霜…。
失礼、2ヶ月程度です。

しかし効果を感じられないというのは
単純に気が早すぎるのか
やり方を間違えているのか。


朝・昼の食事に制限はありませんが、
もともと規則正しく１日３食のリズムキープが出来ていたわけではなく、
回数も時間もバラバラで…

いや、原因これですね。
どうやら真理に到達してしまったようです。

まずは規則正しい生活を送ること。
地盤はしっかり築いていきましょう。

まあせっかく続いてますので糖質も制限しつつ、
ストレス溜まらない程度にもぐもぐしてやろうと画策しています。
食べ過ぎ然り、何事もやり過ぎはよくないってことですね。

「過ぎたるは及ばざるが如し」

果物はリフレッシュ！リラックス！

毎日のフルーツタイムはホッとできる時間です♪

 

はじめまして！本店のアルバイトスタッフの今川といいます。

今回初めてブログを書かせてもらうことになりました！ちょっと緊張しています…

 

今が美味しい、私のおすすめの柑橘をご紹介します。

まずは日向夏です！

実はこの果物をちゃんと知って食べたのは、アルバイトを始めてからなんです。

りんごのように黄色い外皮を剥いたら、くし切りにします。この時、白い部分は必ず残してくださーい！！ここがほんのり甘くて、果肉の酸味と合わさって美味しいのです♪

そして、私が楽しんでいただきたいのは、皮を剥いている時の香りです！！

ミントのような、めちゃくちゃリフレッシュできる香りなんです。私も初めて嗅いだ時は感動しました！ぜひご堪能ください！！

日向夏を使った商品もたくさんご用意していますので、そちらもぜひ！

 

 

２つ目はメロゴールドです！

私の大好きな果物なのですが、12月〜3月いっぱいぐらいにしか市場に出ないので、今が食べ納めです！皆さん、急いでください（笑）

なんといっても、大きな果肉でジューシーなのが魅力です！厚めの外皮を剥いたら、内皮も剥いてください。めんどくさい…と感じるかもしれませんが、実が外れやすいので案外剥きやすいですよ♪酸味も強くないので、食べやすくてさっぱりスッキリできます！

メロゴールドお家で剥きました♫

 

山口果物のYouTubeでもご紹介していますので、よかったらそちらもご覧ください。

 

 

去年の年末から山口果物で働かせていただいている私ですが、

果物が持っているパワーを今まで以上に感じています！

お客様を見ていて、「果物って、いろんな“時”のそばにいるんだなぁ」と実感しました。その日の自分へのご褒美だったり、お祝いや感謝など想いを伝える時、家でのホッとする時間…あらゆる時に登場できる「果物」ってスゴイもんやん！と気付きました。こんなに毎日果物食べてたのに…（汗）

微力ながら、このパワーや美味しさをお届けできるように頑張っていきます！！

果物を切ったり、オードブルを作ったり、カフェメニューを作っていると…これがお客様に届くと思うと、まだ正直緊張でドキドキなんですが、それが嬉しかったりもします(^^)

私自身も果物食べて、今後またご紹介できればと思います！

 

またご来店お待ちしています！

 

 

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不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

ブログの記事がきっかけでとても嬉しいご提案をいただきました。

身に余るご提案で驚きましたが、是非とも実現したい！！

こんな経験は普通は出来ない事だと思います。

大舞台で自分が試される。ワクワクが止まりません！！

 

先が見えないこの世の中で具体的なお話はできていませんが、

来る日に向けお客様に喜んでいただける様に準備は怠りません！！

 

皆様には企画が決まり次第ご報告させていただきます。ご期待下さい！！

 

 

 

こんにちは！山口果物上本町本店の木村です。

今回は商品紹介ではなく、

改装で休業中の今僕が思うことを書きます。

たまにはそんな記事もありかなと思いまして…

 

 

山口果物に入ってからこれまでは僕の一日のメインのお仕事は

「果物を切る、剥く、盛り付ける」でした。

しかし改装期間中はリニューアルオープンに向けて事務系の仕事をする事が増え、

キッチンに立って包丁を持つ時間が減りました。包丁を持たない日もあります。

 

今までずっとやってきた現場から離れて、別の仕事をメインにしている今

一日の終わりにどこか物足りないように感じていました。

 

物足りなさの原因は考えていると、ある時

単純に見える日々の作業をすごく楽しんでやっていたことに気づきました！

 

やっぱり「果物を切るって楽しい！！」そう思いました。

 

 

それに気が付くともう楽しいポイントはいくつも出てきます。

 

果物に負荷をかけずにより綺麗に無駄なく切ることの

フルーツカットの技術を向上を突き詰めていく楽しさと

その技術の向上を実感できた時の喜び。

盛り付けた物を提供してお客様に満足いただけた時の喜び。

 

楽しいことがいっぱいですよね！！

 

この楽しさをみんなで共有できるようにリニューアルオープン後に

お客様参加型の「果物を切って食べる会」みたいな企画ができれば

楽しそうだなとかも思ってます！

 

果物屋のフルーツカット技術を学んで、お家で実践して

お客様のご家族にも喜んでいただけたらもっと楽しいなって思います！

 

 

 

以上、僕が最近思うことでした。

 

 

リニューアルオープン後もお客様にご満足いただけるよう

「果物を切る、剥く、盛り付ける」を

楽しみながら技術の向上に励みます！

よろしくお願い致します！！

 

 

今日も写真はなしです。代わりまたお気に入りの写真を...

木村の宣材写真だと思ってください！笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1月2日は新大阪店　児玉店長の誕生日です！

CoCoとナオ先生は小学校から一緒なのでもう37年ほどの付き合いになるのですが、実は児玉店長とも付き合いが長いんです。

児玉店長が18歳で熊本から大阪に来てからの付き合いなので、17年くらいの付き合いになるんです。

18歳の頃の児玉店長はまだまだ子供な感じでしたが、今では立派な大人。

時間の流れは早いものです。

今回の誕生日プレゼントは今までとちょっと趣向を変えて見ました。

プレゼントって悩みません？

その人のことをよく知らないなら、何をプレゼントするか悩むし

よく知ってるなら逆に「これはもう持ってるかも」なんて悩みも出たり

今まではお酒とかをプレゼントしてたのですが、いつも同じも面白くないなーって考えてたんです。

そして、今回の誕生部プレゼントは「木」にしました！

植樹です。

最近は環境のことも考えるようになって、ただ消費するだけのプレゼントより

環境と記念に残るものにしました。

植林証明書ももらえるので、いつか時間ができたときに児玉店長が自分の木を見に行ってくれたらなって思います。

CoCo