季節の果物

半袖が活躍し始めましたね！なかなかできていなかった衣替えをようやくやって、スッキリしました…（遅すぎました笑）

 

こんにちは！本店のアルバイトスタッフの今川です。

今日は可愛らしい旬の果物の登場です！

スモモです♪

 

本店ではかき氷が始まり、クリームソーダのシロップもスモモに変わりました！！

キッチンでかき氷など作っていても、いい香りやその色の可愛らしさにちょっとテンションが上がっています(^^)

 

さて、そんなスモモですが、

旬は夏真っ盛りの６月～９月頃です。まさに今！！

スモモには大きく分けて２つ種類があります。

1，中国を原産とする「日本すもも」

　「プラム」というとわかりやすいかもしれませんね。例えば、こんな品種が↓

大石早生

 

ソルダム

 

２，ヨーロッパのコーカサスを原産としている「西洋すもも」

　これ、「プルーン」のことなんです！ドライフルーツなどよく食べていたのですが、私知りませんでした…（汗）目にする機会は少ないですが、生のプルーンも美味しいですよ♪

 

ところで、食べる時に皮って食べれるのかな？となりますが…

実は積極的に皮付きのまま食べたくなるほど、食物繊維やポリフェノールなど多くの栄養素が含まれているのです！

…ということは、かぶりついちゃってください！（笑）

本店のメニューでは、皮ごと使用し、美味しく作っております！

 

 

鮮度が良くておいしいスモモは、皮にハリがあって色が濃いのが特徴です。ずっしりした重量感や、新鮮なスモモのしるしであるブルームと呼ばれる表面の白い粉も選ぶポイントです♪

また、すももは収穫したばかりだと、酸味が強いので、風通しのいい場所で、3〜7日常温でおいておくと酸味抜きができます。熟してくるとシワが出てくるので、それも食べごろのサインの１つですよ！

 

 

旬の果物をご用意して皆さまのご来店お待ちしております！

 

【上本町本店ブログ】

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【山口果物上本町店】

営業時間　10:00～19:00(L.o 18:30)

不定休　ほぼ無休　(事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

夏になりつつあり、芋太郎2号は日焼けを気にするようになりました。

年中日焼け止めを塗る！とか、サプリメントを飲む！とか、ちょっとしたことなのに全然続かなくて...

 

なので、今回のブログは！！

自分の決意表明のために美白効果のある果物のことを書きたいと思います！！

今年こそは頑張りたいお気持ちなので芋太郎2号がんばります。

 

➀紫外線を浴びる前は「ソラレン」成分が含まれる果物は摂取しない

→ソラレンという成分は光毒性があり摂取してから2~7時間で日焼けを招くとのこと

 

➁ソラレン成分を含む果物は紫外線の関係ない時間にたべる

→スナック類のお菓子をつまんで食べるより果物のほうが健康に良いので時間を考えて食べる

 

ここを気にしていきたいと思います！！

 

ソラレン成分はわかったけど、どの果物に含まれてるねん！！

ということで！

・オレンジ

・グレープフルーツ

・みかん

・レモン

こちらです♪柑橘類ですね！これからは夕方に食べようと思います！

 

そしてそして、積極的に摂取したい食品では

・ヨーグルト

・トマト

・いちご

こちらです♪

 

お店にあった果物をかき集めて写真を撮ってみました(*´◒`*)

 

 

 

芋太郎2号はヨーグルトそのまま食べるのも好きなんですけど、

牛乳とはちみつ、レモン汁を少し入れてラッシーを作るのが最近のマイブームです♪

 

 

 

 

 

 

 

 

現在、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意下さい。

営業時間　10:00 ～ 20:00


FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
06-6195-1616

だんだん暑くなってきましたね。

今日は午前中で雨も上がりすっかり良い天気！！かき氷日和です！

こんにちは
山口果物上本町本店の木村です。

季節の新作かき氷をご紹介いたします。

すももかき氷　900円

すももの酸味が癖になる！
すもも本来の味を最大限に引き出したさっぱり甘いかき氷！！

皮が真っ赤になった完熟のすももにこだわって使用するため、
入荷状況など日によっては販売杯数が少なくなる可能性がございます。
ご了承ください。

ご希望の方はお早めに！！

果物本来の味を味わえる山口果物ならではのかき氷、

是非ご賞味ください！

ご来店お待ちしております。


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本日は芋太郎2号がブログ更新します！！

芋太郎2号の親戚のおじさんが淡路島にいて毎年柑橘の果物を送ってくれるんです！！

でもお家では食べ切れないのでお店のメンバーにおすそ分けしたところ、、

ジャムを作ってくれたんです♪

 

サンフルーツのジャ厶

 

 

 

この間パン屋さんでおっきい食パンを買ってきたとこなので

明日の朝はパン焼いてサンフルーツのジャムで食べたいとおもいます♪

 

今日は個人的なお話でブログを書かせていただきました⸜(* ॑꒳ ॑*  )⸝

 

まだまだ夏！マスクもしていて余計に暑い！！

いっぱい水分や塩分を取って今年の暑い夏も乗り切りましょう！！

 

現在、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意下さい。

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元常連さんが久しぶりにご来店していただき、

嬉しいご報告を聞かせくれました！

新しく自分のお店をオープンするそうです！絶対行きます！

楽しみです！ご報告ありがとうございます！！

 

お客様の良いご報告を聞くとワクワクします！

人見知りな自分ですが、もっといろんななお客様と話せたらな〜と思っております…しゃべりかけて下さい！笑

 

 

こんにちは山口果物上本町本店の木村です。

 

ありがたい事にご好評いただいております。

季節ごとに旬の果物を使った”プレミアムパフェシリーズ“

 

その第5弾！！

『プレミアムスイカパフェ

〜塩チーズクリームとはちみつレモンソース〜』

のご紹介をさせていただきます！！

 

 

プレミアムポイント

 

1、塩チーズクリームでスイカの甘みを引き立てます

　はちみつレモンソースはスイカと相性抜群、甘くて後味はさっぱり

 

2、評判の山口果物オリジナルのソルベ使用！

 

3、スーパーフルーツティーチャー　ナオが

　仕入れる大玉スイカは食感だ良く美味！！

 

 

6月15日販売開始です！お値段は1200円！

 

 

 

頑張ってたくさんご準備しますが、入荷の関係などで売り切れになる可能性もございます。

ご了承下さい。ご希望の方はお早めに！！

 

ご来店お待ちしております。よろしくお願いいたします。

 

 

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つい先日、とうとう今年初めて蚊にかまれました…そんな季節になってきて、爽やかな季節は遠のきそうです…

しかし！果物は爽やかさですよー（笑）

 

こんにちは！本店のアルバイトスタッフの今川です。 先週に引き続き、メロンについてお伝えします！

 

まず……

☆日本はメロンが1番楽しめる国！！

みなさん、ご存知でしたか？私もここで働き始めて色んな話を聞く中で知りました。

その理由は、メロンが日本にやってきた歴史にあるんです。 メロンはシルクロードに乗ってやってきました。

ヨーロッパルートと、中国ルート……その 2つの終着点は日本だったのです！

「ザ・メロン！」のようなネットがあるメロンがヨーロッパから♪ 見た目はウリのようなノーネットのメロンは中国から♪

つまり、その両方が楽しめるのは日本だけなのです！！いい国に住んでますねぇ〜（笑）

 

その中で生まれた画期的なメロンがプリンスメロン！戦後に一世を風靡しました。

なぜなら、ウリ系のように手軽に作れて買えるのに、味は高級感のあるネットのメロンに近いからです。日本に両方のメロンがあったからこそできた掛け合わせなんです！

流通量は減っていますが、見かけた際はぜひ♪

 

そして

☆美味しいメロンの見分け方のご紹介！！

せっかく買うなら、食べるなら、美味しいメロンを選びたいですよね。

1，軸は太く、ツルは細めに枯れているもの

2，持った時にずっしり重みを感じるもの

3，おしりの方を触って熟度を確認

 

この３つで見分けられるみたいです！

ツルの様子はこんな感じ♪

３つ目の熟度については、お好みです♪固めがいい方はあまり柔らかくないもの、熟してトロッとしたのがいい方はおしりが柔らかくなってきたら食べ頃です！

 

メロンのお話は、山口果物YouTubeでもたくさんお伝えしていますので、そちらもぜひご覧ください！

 

 

暑くなってきますが、こんな時こそお店で、おうちで、果物でリフレッシュしましょう！

ご来店お待ちしております！！

 

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夏を目前に控えたこの季節

お肌のコンディションに気を遣いますよね～。

スーパーフルーツティーチャーのナオです。

こんにちは～♪

山口果物上本町本店でもテラスの品出しの際には、

日焼け対策をしているスタッフもおります。

そのスタッフのひとりから、

「美肌効果のある果物って何ですか？」

という問いかけがありました。

そこで今回は果物と美肌をテーマにお話しをしたいと思います。

 

果物から美肌へのアプローチは様々な手段があります。

１、ビタミンC

これについては、もう説明の必要もない程、

言わずと知れた美肌栄養素です。

今の季節におすすめのビタミンCフルーツは

スモモ・さくらんぼです♪

２、整腸作用

お通じは美肌にとって重要な要素です。

体内に

今の季節におすすめの整腸フルーツは

パイナップルです♪

３、デトックス

夏は水分を摂取しすぎて体がむくんでしまう

という方も多いのではないでしょうか？

リンパが正常に体の水分を排出してくれないと

体内に溜まった毒素がお肌に影響を及ぼします。

今の季節におすすめの水分排出フルーツは

スイカ・パッションフルーツです♪

 

上本町本店では、美肌果物ばかりを集めたセットも販売し始めました。

少しづついろんな種類のおすすめ果物を詰め合わせているので

自分で調べて買うのは面倒だという方や、

ひとりで食べるから、いろいろ種類を集めると量が多すぎるという方におススメです。

是非お試しください♪

突然ですが…

美生柑

読めますか？

私は山口果物で働くまで読めないどころか出会った事も

ありませんでした。

そんな美生柑のお話です。

美生柑(みしょうかん)

登録名は『河内晩柑(かわちばんかん)』という名前です。

産地によっている呼び名が変わり、
熊本県では『ジューシーフルーツ』
鹿児島県では『サウスオレンジ』
等と呼ばれています。

当店では愛媛県産である『美生柑』が入荷しています☆

特徴

外皮は橙色で滑らかな手触りです。
果肉はみずみずしく、香りはさっぱりとした爽やかな香りです。
味は、和製グレープフルーツと言われているのも納得！の、少し苦味が残る甘酸っぱいお味です。
(内皮が苦味強めです)

当店では柑橘カットフルーツとして、今が旬の柑橘３種類を詰めて販売させて頂いてます☆

ジメジメとした季節を前に、爽やかな果物で気分を変えましょう！

芋太郎１号でした！

無性に冷たいものや炭酸が飲みたくなる今日この頃……スカッとヒヤッとしたものをよく買うようになりました！

こんにちは！本店アルバイトスタッフの今川です。

今日はメロンのお話ですよ！本店でら6月から「プレミアムメロンパフェ」も始まります‼︎ メロンは赤い果肉と青い果肉がありますよね。何が違うんだろう…ふと疑問に思ったので、皆さんにもその違いをお伝えしたいと思います。

 

まずは味の違い！

赤肉メロン:一般的に、コクのある強い甘みと芳醇な香りが特徴。完熟前でも青臭い香りは少ないです。果肉も柔らかめなものが多いです。

青肉メロン: 赤肉メロンと比べるとコクは少ないかもしれませんが、爽やかで清涼感のある甘みと香りが特徴です。

しかし、赤肉・青肉による糖度の違いはなく、どちらが美味しく感じるかは好み次第！

 

栄養的にはどうかというと…

赤肉と青肉の違いは、ズバリ「βカロテン」！

赤肉メロンは青肉メロンの25倍含まれているんだとか！！ これによって赤く色づいているんです♪

βカロテンは抗酸化作用が高く、アンチエイジングやがん予防、免疫力強化などが期待できます。

 

メロン自体もウリ科の果物なので、 水分をとても多く含んでいて夏に食べると暑さで火照った体を冷やしてくれますよ！まさにこれからピッタリ☆

塩分を排出して血圧を下げたり、むくみ解消、熱中症の予防や夏バテ防止にも効果があるカリウムが他の果物と比べても2倍以上なんです！ また、ビタミンの中ではビタミンAが特に豊富です。

 

代表的な品種を少しご紹介！

赤肉メロン: 夕張メロン、ふらのメロン（品種名はルピアレッド、ティアラなど）、三笠メロン、クインシー ↓

青肉メロン: ふらのメロン（品種名はキングメルティなど）、アンデスメロン、プリンスメロン ↓

 

ちなみに！

種類は多くありませんが、果肉が白い白肉メロンもあります。ホームランメロンという品種が有名で、口当たりと上品な甘さが特徴です。

メロンが楽しめるこの時期に食べ比べてみるのもいいかもしれませんね(^^)

 

そんなメロンをふんだんに使用したメニューもご用意しております！ 皆様のご来店お待ちしております！

 

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こんにちは、最近東京リベンジャーズにハマりました芋太郎2号です。

いやー、マイキーこと佐野万次郎がとてもカッコいい。

リアタイのアニメには手を出さないと決めていましたが、気付けば見てしまってました...。

 

 

話は変わりますが、

新大阪店でも赤肉メロンが入荷されました！

 

 

 

 

赤肉メロンは、β-カロテンを非常に多く含んでいて

それが体内でビタミンAに変換され髪の健康維持や、視力維持、粘膜や皮膚の健康維持、そして､喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります！！

 

めちゃめちゃいいことしかない！！

ですが、食べすぎると口周りが痒くなったりするので気をつけてくださいね♪

 

1日の摂取量は1/3〜1/4らしいです！

店頭では赤肉メロンカップやジュースも作っているので摂取量とぴったり！

 

 

現在、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意下さい。

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