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2021年4月

【本店】週末限定の先行販売!青メロンかき氷!


ここ最近週末の雨が多かったですが、
金土日は良いお天気で暖かくなる予報です!かき氷日和ですね!


こんにちは
山口果物上本町本店の木村です。


例年では5月中旬頃から販売開始している青メロンかき氷ですが、

美味しい完熟メロンが入荷したので本日から先行して販売します!


青メロンかき氷 900円
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完熟メロンをそのままミキサーに!
果物本来の甘み、香りがそのまま楽しめる山口果物らしいかき氷です!

※在庫がなくなり次第終了させていただきます。お急ぎください!


ご来店お待ちしております!


正式な販売開始日は後日ブログにてお知らせさせて頂きます。よろしくお願い致します。

 

 

【上本町本店ブログ】

水曜日 果物の知識やお得情報などの

金曜日 お店の出来事や活動、こだわり商品をご紹介など

日曜日 果物を使ったレシピ、新作やイベント情報など

 

 

【山口果物上本町店】

営業時間 10:0019:00(L.o 18:30)

不定休 ほぼ無休 (事前にお電話でお問い合わせ下さい)

06-6191-6450

 

旬の果物!パイナップル

最近、また頑張ってダイエットを始めました!

バナナと旬の柑橘や大好きな焼き芋で美味しくダイエット!!笑

 

お久しぶりです。上本町本店の廣島です!

YouTubeの登場が多かったですがブログもしっかり書きます笑

 

 

 

今日は今が旬!!

沖縄の太陽のもとで育った、春から初夏にかけての果物!

 

石垣島産ボゴールパイン(スナックパイン)

沖縄県産ピーチパイン(ソフトタッチ)を、紹介します。

 

パイナップル

 

 

 

ピーチパインは正式には「ソフトタッチ」という品種で沖縄で生まれました。

桃のような香りがすることから一般的にはピーチパインと呼ばれるようになりました。

果肉は白っぽく、一見まだ若そうに見えますが食べるととても柔らかくジューシーで芯の部分も食べれるくらいです。

完熟したら缶詰のシロップに煮のパインより甘く感じるものもあります!

 

 

スナックパインはパイナップル科のボゴール種(台湾4号)になります。

一般的なパイナップルより果実の大きさがやや小ぶりで、

果肉中の空隙が大きく酸味が少なく甘みが強く香りが高いことが特徴です。

果肉がとても柔らかく手でちぎって食べれるのもスナックパインならではのもの。

スナックパインの名前の由来は小果を手でちぎって食べられる事からスナック感覚のパイナップルを略して「スナックパイン」と呼ばれています。

 

 

 

簡単にですが〜スナックパインの食べ方

 

スナックパインは葉がついていないおしりの部分が固いので、そこを切り落とすのが一般的です。この時、葉にはトゲがあるので注意してください!

 

カットしたおしり側の部分から、ひと筋ずつ切っていきます。

 

最後に少し固い芯が残りますが、スナックパインの場合は芯も甘みが強く、

多少歯ごたえがあるもののこの部分が一番おいしいと言われています!

捨てずに芯の部分も味わってみてくださいね!

私は芯の部分が一番好きです笑

 

 

年に数回しか出てこないレアなパイナップル!!!

レアフルーツ好きな方、是非とも!

子供達も食べやすい!(葉っぱにトゲトゲあるから気をつけてー!)

お家に飾っても可愛いですよー!笑

 

ご来店お待ちしております。(^^)

 

 

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【新大阪】紅茶のゼリーのご紹介!!

夏を迎えたくない芋太郎13号です。

みなさん紅茶はお好きですか??

本日は、紅茶のゼリーのご紹介をします。

紅茶のゼリーには、紅茶とオレンジのゼリー紅茶とグレープフルーツのゼリーの2種類あります!

まずは、紅茶とオレンジのゼリーについてご紹介します♪

紅茶ベースのゼリーにオレンジの実がたくさん入った食べごたえのあるゼリーです。

 

次に紅茶とグレープフルーツのゼリーのご紹介です!

こちらも、紅茶ベースのゼリーにルビーのグレープフルーツがたくさん入った見た目も可愛いゼリーです♪ 

お味は、オレンジと比べると少々苦味と酸味が感じられる大人のお味です。

こちらのゼリーは、昔からある定番の人気ゼリーとなっています。

 

どちらも、紅茶はマスケリアという品種を使用しています。

程よい甘さと香りを感じられて、柑橘類と相性の良い茶葉です!

2021418132515.jpeg

是非一度ご賞味ください(^O^)/

人気商品ですので、売り切れている場合もあるので、ご予約・お取り置きをオススメします!!

 

──────────────
 

 
只今、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意くださいませ。
 
営業時間 10:00〜21:00
 
FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
06-6195-1616

 

【本店】お待たせしました!マンゴーミルクかき氷!


人気の定番かき氷メニューマンゴーミルクかき氷販売開始です!

こんにちは
山口果物上本町本店の木村です。

毎年ご好評いただいておりますマンゴーミルクかき氷の
おすすめポイントをご紹介します!

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当店のマンゴーミルクかき氷で使用している

メキシコ産のマンゴーは人によっては少しクセが強く感じられるようです(好きな方にはこのクセがたまらない!)


少し牛乳を入れることでそのクセとミルクがいい感じに合わさって濃厚なマンゴーソースになります。


そのソースをたっぷりかけると、

マンゴー独特風味を活かしながら甘くてコクのあるマンゴーミルクかき氷の完成です!!


マンゴー好きにも、マンゴーメニュー初挑戦の方にもご満足いただける味だと思います!

是非お試しください。ご来店お待ちしております。



【山口果物上本町店】

営業時間 10:00~19:00(L.o 18:30)

不定休 ほぼ無休 (事前にお電話でお問い合わせ下さい)

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【新大阪】柑橘系フルーツ入荷中です!

ソメイヨシノが咲き終わり
八重桜が満開ですね。
こんにちは、新大阪店の豆子です。
 
 
現在、新大阪店では柑橘系の果物
たくさん入荷しています。
 
果物棚(柑橘).jpeg
 
 
突然ですが柑橘系漢字クイズ!!
下記の漢字は何と読むでしょうか?

 
 
1.蜜柑
2.甘橙
3.不知火
4.葡萄柚



 
 
☆正解は☆





 
1.蜜柑  みかん
2.甘橙  オレン
3.不知火 しらぬい
4.葡萄柚 グレープフルーツ
 
です!
いくつ正解されましたか?
 
4.のグレープフルーツはぶどうの房のように
密集して実が実るため。その見た目から
グレープフルーツと名付けられたそうです。
 
果物の入荷はその日によって異なります。
皆様のご来店お待ちしております。


──────────────


 
只今、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意くださいませ。
 
営業時間 10:00〜21:00
 
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エキマルシェ新大阪店
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【本店】季節のかき氷!新メニュー!


明日から販売の新作かき氷をご紹介!!

こんにちは山口果物上本町本店の木村です。



以前にお知らせしました、「ひむろしらゆきWEEK」がついに明日から!

山口果物の限定かき氷は↓

「日向夏とデコポン柑橘ヨーグルトかき氷 ブラッドオレンジを添えて」 980円

20214169427.jpg

柑橘をそのまま丸ごとソースに!フレッシュな果物本来の良さが味わえます!
ヨーグルトで優しい甘味と酸味をプラス!柑橘類と相性抜群です!!


このかき氷は「ひむろしらゆきWEEK」限定かき氷です。

販売期間は4月17日~30日までとなります。



お次はこちら
八朔かき氷   800円

202141694234.jpg

山口果物自家農園の完熟八朔をそのままかき氷に!

酸味とほのかな苦みと甘みのバランスが抜群!

柑橘好き、八朔好きにすごくおすすめです!


八朔を食べたことない方、良いイメージのない方にもチャレンジして欲しい!
食べたらきっと柑橘好きの仲間入り!


果物本来の味わいを活かした果物屋のかき氷!
是非お試しください。ご来店お待ちしております。



 

 
【山口果物上本町店】

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不定休 ほぼ無休 (事前にお電話でお問い合わせ下さい)

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【本店】ついつい、気になるCO2センサー

大阪市の勧める、感染症に強い飲食店を参考にして
 
CO2センサーで換気が効率よく行われているかチェックしています。
 
常に検出限界以下を維持していますが
 
たまにスタッフが悪戯で息を吹きかけてアラームが鳴ります。
 
寿命が縮むのでやめて下さい。
CO2センサー.jpeg
今日は店長のナオです。
 
こんにちは〜♪
 
本店がリニューアルして1ヶ月以上経ち落ち着いてきたので
 
新大阪店のスタッフと、本店スタッフの大切な人に
 
お店のお披露目を兼ねてスタッフのご招待をしています。
 
ご家族と来てくれるスタッフ
 
旦那さんと来てくれるスタッフ
 
お子様と来てくれるスタッフ
 
友達と来てくれるスタッフ
 
スタッフ同士で遊びに来てくれるスタッフ
 
ご招待とはいえ
 
休みの日にわざわざ職場に足を運んでくれるのは嬉しいですよねー♪
 
しっかり換気して安心して働けるお店にしまーす。
 
だから、悪戯はやめて。

【ナオ】暖かくなるのに果物が無い4月

徐々に暖かくなってきて

コートを着てでかけるか、Tシャツででかかるかを

毎日迷う今日この頃いかがお過ごしですか?

スプリングコートなんてお洒落なものは持っていない

スーパーフルーツティーチャーのナオです。

こんにちは~♪

スーパーフルーツティーチャー3

4月は果物屋さんには厳しい季節なんです。

売るものがない!

4月のフルーツギフトは仕入れに気を付けないと

柑橘だらけのギフトになりかねない

果物屋さんにとって魔の4月なんです。

では、何故こういうことになるのかといいますと

日本の四季と関係があります。

え?暖かくなる時期なのに実らないの?

と思ったアナタ!

逆に果物が多い季節といえば、

何月ごろを想像しますか?

大半の方が実りの季節「秋」を想像するのではないでしょうか?

秋の果物で思い浮かぶのは

「柿」「梨」「ぶどう」「栗」だと思いますが、

この果物達は、五月ごろに花を咲かせます。

大体、実りの3~4か月前に花を咲かせる必要があるのですが

4月に実りを迎えようと思うと

寒さの厳しい12月に花を咲かせないといけなくなります。

これが、日本の4月に果物が無い理由です。

では、3月~4月に出回る苺と柑橘類はどうなるのかといいますと

苺はハウス栽培で11月~4月頃まで常に花を咲かせています。

柑橘は6月頃に花を咲かせて

年末ごろに収穫を迎えるのですが、

3か月ほどムロに寝かせて酸味を穏やかにさせてから出荷されるので

3~4月に最盛期を迎えるという訳です。

とはいえ、果物は世界中から入荷しますし

ハウス栽培という技術もありますので

それなりに果物は揃っていますのでご安心くださいね♪

 

【新大阪】今、ミックスジュースが熱い!

ハイ!というわけでミックスジュースですよ!


近畿地方ではミックスジュースを飲む習慣というか文化がありますよね。
色々なところで飲むことが出来ますが、お店や商品によって様々な違いもあって楽しいです♪



一般的な大阪のミックスジュースはバナナを使用した濃厚な口当たりのものが多い印象ですが、

山口果物のミックスジュースにはバナナを使用していません
詳細はトップシークレットなので明かせませんが、
柑橘系のフルーツ牛乳をベースとした、
あっさりタイプであるとの報告が届いています。

調査したエージェントによれば、「店員さんに聞いたら教えてくれました。」とのこと。
厳重なセキュリティですね。



そんなミックスジュースですが、
新大阪店では通常のサイズ(Mサイズ)に加えてLサイズも展開しております。
100円でたっぷり満足なサイズアップができますのでぜひご賞味下さい!
※Lサイズカップに対応しているのは現在ミックスジュースのみです。
 その他のドリンクに関しましてはサイズを選べませんので予めご了承下さい。


ミックスジュース M/L.jpeg

本日はなんと更に!!

ミックスジュース 100円引きセールを行います!
エキマルシェ新大阪店のみですのでご注意下さい。

Mサイズ 380円280円
Lサイズ 480円380円



お得なこの機会をお見逃しなくご利用くださいませ!

新大阪店の児玉でした!



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只今、エキマルシェ新大阪店は営業時間を短縮しておりますのでご注意くださいませ。
 
営業時間 10:00〜21:00
 
FRUIT GARDEN 山口果物
エキマルシェ新大阪店
06-6195-1616

 

【本店】新作かき氷!ひむろしらゆきWEEK!

最近僕の記事ではパフェのご紹介が多いですが、かき氷も頑張ってますよ!

 

お客様の「すっかりパフェの店やね」とお声かけも、、

パフェが目立って嬉しい半分、かき氷が目立たないもどかしさ半分、

 

欲張りかもしれませんが、これからも両方頑張っていきます!

 

もちろん主役は果物です!このスタンスは変えずに

果物の持ってる良さを引き出す商品開発に取り組んでいきます!

 

 

こんにちは山口果物上本町本店の木村です。

今日はかき氷イベントの告知です!

 

 

417日~430

「ひむろしらゆきWEEK」に参加させていただきます!

 

商品はこちら!

「日向夏とデコポン柑橘ヨーグルトかき氷 ブラッドオレンジを添えて」 980

 

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柑橘をベースにヨーグルトで風味付けそれぞれの持つ良さを引き出します!

果物屋が作る果物本来の味わいが楽しめるさっぱりと甘いかき氷です!

 

是非お試しください!ご来店お待ちしております!

 

このかき氷は「ひむろしらゆきWEEK」限定かき氷です。

販売期間は417日~30日までとなります。

 

 

試食の様子はこちら↓↓  

 

https://www.youtube.com/watch?v=H5P5uAwD69g

 

 

 

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